在消費能力已經(jīng)不是問題的時候，對品質(zhì)的追求成為高消費人群的主要向往。甚至在有些地方，“不怕貴，就怕品質(zhì)不好”成為消費主流。安徽隆悅餐飲管理有限公司開店用料及方法：部分休閑餐飲企業(yè)主打“品質(zhì)”牌，大獲成功。一碗面或一盤蓋飯，因品質(zhì)稍好，動輒定價幾十元甚至上百元，獲利頗豐。國內(nèi)的餐飲市場，在消費形態(tài)上兩極分化極其明顯。

但這些不并不重要，因為明星的光環(huán)效應已經(jīng)掩蓋了他們的瑕疵，甚至這些瑕疵還會被粉絲們當作花絮而津津樂道。同樣，生意火爆的餐館盡管有瑕疵，卻因是瑕不掩瑜的行業(yè)明星，使原有的瑕疵變得微不足道，使就餐顧客樂此不彼。上述消費心理狀態(tài)不是彼此對立的個體，而是彼此相互影響相互作用的混合體。只是在不同商圈的不同人群，個體傾向表現(xiàn)的更強烈一些而已。

每天在小店門口貼出“今日消毒”的告示，而且把小店收拾得干干凈凈，這回讓顧客看著就有食欲，吃的也放心。當時間軸被撥到2005年，彼時互聯(lián)網(wǎng)的黃金10年剛剛發(fā)端，混沌無序的互聯(lián)網(wǎng)世界里，曾經(jīng)刮起一場“土家掉渣燒餅”風暴，無論是傳統(tǒng)媒體，還是四大門戶，“土掉渣燒餅”、“西施燒餅”，這些關鍵詞都能搜到海量結果。

要是地點選擇不當，空有的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，那么生意自然也不會有多好了。土家掉渣餅采用傳統(tǒng)的秘技與現(xiàn)代加工藝相結合而成，以的發(fā)酵過程、全天然餡料制作以油而不膩。入口柔和鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛是回歸自然的。作為小吃培訓學校的者，隆悅土家掉渣餅傳承美食特色、發(fā)展小吃項目、扶持創(chuàng)業(yè)，專心致力于飲食文化的發(fā)展與推廣，幫助有志之士創(chuàng)業(yè)開店，邁向成功彼岸。