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發(fā)布時間:2020-10-30 04:35  
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【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
茶機使用
機械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個過程,要處理好兩個關(guān)系:一是熱與水氣的關(guān)系;二是機械力與外形的關(guān)系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化,力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應(yīng)注意:
1、作業(yè)前每臺機械應(yīng)進行試運轉(zhuǎn),并觀察溫度和其它技術(shù)參數(shù)能否滿足名優(yōu)茶工藝要求。
2、每班茶葉加工前待所有機械達到正常溫度后開始,加工中處理好溫度、時間、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系看茶制茶。
3、作業(yè)結(jié)束,使用柴煤結(jié)構(gòu)的機械退盡余火,待主要件溫度降至40-50℃時關(guān)機。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;3、茶葉在翻炒過程中難免都會有些碎渣,現(xiàn)有的炒干機在炒干的過程中,無法將茶葉內(nèi)的碎渣清理干凈,從而降低了茶葉的品質(zhì)。干燥設(shè)備及自動茶葉在茶葉機械的生產(chǎn)過程中,營養(yǎng)元素并不會丟失,反而茶葉的營養(yǎng)元素更好地保存了下來。所以說,茶葉機械不僅僅提高了茶葉生產(chǎn)的效率,還更好的保護了營養(yǎng)元素,是一舉兩得的好設(shè)備。
以上就是茶葉機械生產(chǎn)的茶葉是否含維生素的正解,僅供大家參考。想要了解更多的產(chǎn)品信息,歡迎前來咨詢與選購
【茶葉炒干機】
曲毫類名茶典型的就是碧螺春,加工程序為:殺青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。
(1)殺青:可選用30型滾筒殺青機,但鮮葉攤牌放要適度,投葉量以30Kg/小時為宜,殺青葉含水率60%左右,散發(fā)良好的茶 香。
(2)揉捻:采用25型或30型小型揉捻機,投葉量每桶2-4Kg,輕揉不加壓,時間5-7分種,不宜過長,防止茶汁溢出,影響色澤各顯毫。
(3)初烘:采用小型烘干機,進風(fēng)口溫度掌握在130-140℃之間,要求薄攤快烘,烘至含水量40%左右,下機冷卻,回潮15-20分種。
(4)做形:6CCQ-50G型曲毫炒干機,6CL-30型名茶搓螺機,6SCG-50CDT型雙鍋曲毫機,6CRQ-60型瓶式曲毫機等。一般溫度在60-80℃之間,在邊做形邊烘干時,要注意透氣,保持茶葉翠綠色澤。時間一般20-30分種,炒至茶條卷曲,含水量10%左右時,即可出機攤涼。目的是直接利用恰當(dāng)溫度的蒸汽如果大家想了解更多相關(guān)信息,觀影前來咨詢、選購。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
下面與您分享茶葉制作的相關(guān)資訊:
大多綠茶追求色澤“綠翠”
西湖龍井則以“糙米色”為佳
也就是偏黃的顏色
掌控綠茶顏色的核心就是:
控制濕熱的“溫度”和“時間”
殺青時
悶炒的時間不能過久
茶葉悶炒時處于濕熱狀態(tài)
拋起來水蒸氣就會散發(fā)掉
炒干
建議選用口徑大、筒身短的炒干機。
有些綠茶以“烘青”替代“炒青”
茶葉的色澤和香氣也會更好一些


