廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)科研人員多年不懈努力，相繼開(kāi)發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個(gè)品種。

毛燕的名稱是由于燕窩采摘后，未經(jīng)過(guò)加工或處理，呈現(xiàn)出夾雜一些燕毛的形態(tài)而來(lái)的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主，可食用部分的燕窩多有雜質(zhì)，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。

海南省的大洲島上戈氏金絲燕可生產(chǎn)食用燕窩，但由于數(shù)量極其稀少，早已列入國(guó)家保護(hù)動(dòng)物禁止采摘其燕窩，種群數(shù)量推測(cè)僅十余只或二十余只，在野外很難見(jiàn)到。金絲燕主要鳥(niǎo)種包括：褐腰金絲燕、灰腰金絲燕、爪哇金絲燕、方尾金絲燕、短嘴金絲燕、白腰金絲燕、小白腰金絲燕、針尾金絲燕

注：有些著者將印支金絲燕（C.rogersi）、 中國(guó) 金絲燕（C.innominata）視作獨(dú)立種。M.de Shauensee（1984）所列的大金絲燕（C.maxima）事實(shí)上是此種的標(biāo)本錯(cuò)定。這導(dǎo)致了一些文獻(xiàn)上的混亂（見(jiàn)Yan et al.，1996）。 [5]

細(xì)長(zhǎng)的身體可減少飛行過(guò)程中的阻力。燕的翅形呈高展弦比，意味著能產(chǎn)生很大的舉力而所受的阻力很小。但這種符合空氣動(dòng)力學(xué)的以降低機(jī)動(dòng)性為代價(jià)（如與短而寬的翅相比），不過(guò)這一劣勢(shì)又由叉形尾得到部分的彌補(bǔ)，因?yàn)檫@樣的尾可提高鳥(niǎo)的機(jī)動(dòng)能力。