多功能小吃車的原理是什么呢？

多功能小吃車是怎么讓它沒有油煙的呢，傳統(tǒng)的燒烤，在燒烤過程中會產(chǎn)生大量的油煙，對環(huán)境造成很大的污染，而多功能小吃車是大型設(shè)備廠專業(yè)設(shè)計并生產(chǎn)的。臺面采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用。燒烤爐體采用豎（立）式燒烤，爐內(nèi)兩側(cè)有水槽（需加入水），上面有鐵板用來壓火，再上面還有鐵蓋子，肉串穿好豎著放入烤爐里，肉串在烤到一定程度會產(chǎn)生油的，油會直接滴入水槽，這樣不會產(chǎn)生煙熏火燎的味道，對身體不會產(chǎn)生危害。壓火的鐵板會讓火向上來的熱氣轉(zhuǎn)向兩邊的肉串，再蓋上鐵蓋子，人就可以大程度的避免熱氣灸烤了，該燒烤車既環(huán)保又衛(wèi)生。

“地攤經(jīng)濟”帶動電動餐車

流動經(jīng)營：電動餐車可在繁華鬧市、超市、夜市、學校、景區(qū)、車站、碼頭等密度較大的地方現(xiàn)做現(xiàn)賣，生意肯定火爆。電動餐車這種方式幾乎無須固定資產(chǎn)的投入，免去門面租金和裝修費用，可言。適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實力薄弱的投資人群。

食堂經(jīng)營：如學校、賓館、飯店、企業(yè)或機關(guān)食堂等內(nèi)部，實踐證明此項費用低，銷量大且穩(wěn)定。

連鎖經(jīng)營：已經(jīng)具有一定經(jīng)營規(guī)模，再尋求擴大發(fā)展的麻辣燙店，可在同一城市多設(shè)幾個小吃車經(jīng)營地點，以利于提高店鋪利潤和度，低成本擴張。

2)檢查一下是否對電池進行了長期連續(xù)的均等充電，如果是的話，應(yīng)立即改為浮動充電。

3)檢查電池中電解液液面是否等于或低于“液面線”，是否使極板露出了液面。如果是這樣的話，應(yīng)立即對每只蓄電池添加蒸溜水。

4)用示波器對充電器(或整流器)的輸出電壓的紋波進行測定，看其輸出電壓中的交流分量是否超過規(guī)定值；如果紋波電壓過大．則要檢查充電器(或整流器)以及濾波電路是否正常工作，同時也要檢查濾波電容和濾波電感的性能是否變壞。

5)檢查室溫是否過高，通風是否良好。

電動餐車的構(gòu)造

電動餐車由車體、電動機、控制器、蓄電池、充電器、儀表系統(tǒng)組成，其中電動機、控制器、蓄電池、充電器是非常重要，又比較容易發(fā)生故障的部件，俗稱“四大件”。

電動餐車經(jīng)過十多年的發(fā)展，已經(jīng)成為大街小巷普通的交通工具，也是為人們所熟知的綠色環(huán)保工具。

車體

　?。?）、車架部件，車架部件包括車架、前叉、車把等部分。前叉部件的上端和車把、車架配合，下端和前軸、前輪部件配合，組成電動車的導向部分。前叉早車架上可以相對車架的前管靈活轉(zhuǎn)動。轉(zhuǎn)動車把帶動前叉，使前輪改變方向。另外前叉對于行車時保持電動車的平衡也起著重要的作用。

　?。?）、附屬部件，附屬部件包括鞍座部件、反射器和鳴號部件、前擋泥板部件、后擋泥板部件、支架部件、車鎖部件、前筐部件等。