徐州人有三寶：煎餅、地鍋雞、羊湯。

南京的羊湯館子中，不少是徐州人開的。他們即便扎根南京多年，三聲變二聲、二聲變一聲、一聲降一個聲調(diào)的獨特發(fā)音，一張口就暴露了籍貫。

秣陵路的徐州羊肉湯店是今年新開的。經(jīng)理是徐州睢寧人，遇到徐州老鄉(xiāng)，就開始飆徐州話。它的隔壁，是網(wǎng)紅羅森便利店。

店里的羊肉都是從徐州發(fā)貨來的，羊肉煮熟了剔下大骨頭，次天再熬一遍，基本一鍋湯要熬三個小時以上。

節(jié)能燃?xì)庋蛉鉁仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。鹵肉鍋使用操作：

節(jié)能羊肉湯鍋或牛肉湯鍋安裝使用：

1、把節(jié)能湯桶平穩(wěn)安放，并調(diào)至水平狀態(tài)

2、確認(rèn)球閥開關(guān)處于關(guān)的位置。在湯粥爐內(nèi)裝足夠的水，水位須保證高于發(fā)熱管，將電源線的L、N、地、線可靠接固

3、本產(chǎn)品嚴(yán)禁使用插頭安裝。須使用工作電流大于本產(chǎn)品額定電流的三相四線交流開關(guān)。

節(jié)能燃?xì)庋蛉鉁?、牛肉湯鍋：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。產(chǎn)品使用操作簡便：

節(jié)能湯桶的應(yīng)用范圍？

產(chǎn)品主要適用于蒸煮（煲）湯、熬牛肉湯、羊肉湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及殺毒等。由于容積較大，比較適合餐飲酒樓、院校，單位食堂、食品加工工廠、釀造悶蒸等需求之用的單位。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家，擁有完整、科學(xué)的管理體系。

節(jié)能牛肉湯鍋、羊肉湯鍋作為一種新型的燃?xì)庹糁?，該設(shè)備與其他廚房設(shè)備相比具有以下優(yōu)勢：

    湯桶性能穩(wěn)定，外觀精美，節(jié)能湯桶品牌，節(jié)省空間；

     該設(shè)備的二次加熱功能，可更充分的吸收熱量，提高了熱量的利用效果和節(jié)能率。

　   此外，節(jié)能湯桶可一鍵式開關(guān)操作，并配有大口徑湯水出口，節(jié)能湯桶定做，可自動排湯水，操作方便，能夠保障設(shè)備和操作人員的平安。節(jié)能湯桶產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定。