無土栽培就是不采用天然土壤作基質(zhì)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項種植技術?？茖W地講，無土栽培又稱營養(yǎng)栽培、水耕栽培。它是在栽種作物時不用土壤，不施糞肥，一般僅用化學肥料或化學試劑配成的營養(yǎng)液供給作物所需養(yǎng)分的一種特殊的栽培方法。它既是室內(nèi)進行作物栽培的方法，也是實驗室進行作物培養(yǎng)實驗的一種研究手段。

無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營養(yǎng)液，采用機械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術。

無土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它東西培養(yǎng)溫室無土栽培-管道栽培，墻體栽培實例(2張)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。19世紀中，W．克諾普等發(fā)明了這種方法。到20世紀30年代把這種技術應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發(fā)展起來。

無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。

在沙灘薄地、鹽堿地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜和花卉，具有良好的效果。在我國直接關系到國土安全和經(jīng)濟安全，意義重大。例如，新疆吐魯番西北園藝作物無土栽培中心在戈壁灘上興建了112棟日光溫室，占地面積34.2公頃，采用沙基質(zhì)槽式栽培，種植蔬菜作物，產(chǎn)品在國內(nèi)外市場銷售，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。