營養(yǎng)液酸堿度的高低關系著草莓對礦物質營養(yǎng)元素的吸收效果，草莓生長所需營養(yǎng)液ｐＨ 在５．５～６．５ ，管理者每３～５ｄ要對儲液池進行ｐＨ和ＥＣ值檢測，如發(fā)現(xiàn)異常要及時進行調(diào)整，過酸可添加水進行改良，堿性過大可通過磷酸進行改良；定期檢測栽培槽內(nèi)基質的 ＥＣ值，若數(shù)值較大，可用水沖洗的方法，降低基質內(nèi)鹽分，減少因草莓根系損傷而導致營養(yǎng)不良。

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傳統(tǒng)架勢栽培技術

傳統(tǒng)架勢栽培技術所指的即為盆栽種植，采用的是分層式框架，在其上面設置專門的栽培容器。為了能夠讓草莓的光照條件達到應有的標準，草莓的栽培架大多采用的是南北擺放的方式，并且還要掌握好架與架之間的距離，目前比較常用的擺放形式為A字型與階梯型。

眾所周知，草莓不僅口感鮮美且含有豐富的營養(yǎng)元素，為了保證草莓的營養(yǎng)價值不受到損壞，應當在草莓果面呈現(xiàn)七成紅色時采收。通常草莓的采摘時間為8:00—10:00 和16:00—18:00。在春季或冬季溫度較低時，需要將草莓的采收時間放到每年的8—9 月。在采摘草莓時，操作人員需要做到輕拿、輕摘、輕放，切記不要損傷草莓的花萼，采摘完成后還要將草莓鮮果進行分級盛放，同時做好后續(xù)的保鮮工作。

草莓花謝后30 d 左右即可采收， 遠距離運輸宜在果面著色80％時采摘，近距離銷售可在果面著色90％～95％時采摘。采收宜選擇早晨露水已干或傍晚進行，避開午間高溫。采摘時用拇指和食指拿住果柄，在距離萼片1 cm 處折斷，不損傷萼片，輕拿輕放，避免擠壓果實。采收后分級包裝銷售.