油煙凈化器要裝平，否則，凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出，或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。油煙凈化器設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電。油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過(guò)防保護(hù)的高壓靜電電場(chǎng)使油煙氣體進(jìn)行電離。剩下的微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。

油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質(zhì)，要留意在設(shè)備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設(shè)備的使用壽命，且留意凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。油煙凈化器設(shè)備長(zhǎng)期工作狀態(tài)下會(huì)遍布油垢，不僅看起來(lái)非常不美觀，而且油垢積少成多會(huì)造成零部件損壞，影響凈化效率。使用一段時(shí)間應(yīng)該進(jìn)行簡(jiǎn)單的拆卸清理，以后一旦發(fā)現(xiàn)油垢增多的時(shí)候，就清洗一下。

油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過(guò)防保護(hù)的高壓靜電電場(chǎng)使油煙氣體進(jìn)行電離。剩下的微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為油煙凈化器擺放的合適位置，且這樣以確保消防安全和凈化效果。油煙凈化器與煙罩出口方位的間隔要以確保消防安全和凈化作用，凈化器與風(fēng)機(jī)的間隔4米以上對(duì)比適宜。

 油煙凈化器密封性要好，各風(fēng)管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風(fēng)，不然抽風(fēng)效果會(huì)大打折扣。油煙凈化器設(shè)備上面的風(fēng)機(jī)零件是容易堆積塵土的部位，如果不經(jīng)常清洗油煙凈化器設(shè)備的風(fēng)機(jī)葉輪，就會(huì)使得風(fēng)率降低，并且影響凈化效率。選購(gòu)油煙凈化器除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般對(duì)于來(lái)說(shuō)，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大，建議選擇適合的尺寸。