涼皮培訓(xùn)主要內(nèi)容：

1、和面、洗面、清面水、蒸涼皮。

2、學(xué)習(xí)制作涼皮紅油，學(xué)習(xí)制作涼皮蒜水。

3、學(xué)習(xí)涼皮調(diào)味制作。

4、學(xué)習(xí)涼皮拌制方法和技巧。

【溫馨提示】西安涼皮培訓(xùn)哪家好？陜西涼皮文化，想要開一家涼皮店小本創(chuàng)業(yè)致富是一件非常慎重的事情，涼皮的味道一樣要有優(yōu)勢和特色才行。如果您在閱讀的過程中有任何的疑問都可以直接在線點擊咨詢按鈕，與我們趙家臘汁肉的在線客服直接對話咨詢溝通。感謝您的閱讀，期待您隨時來公司參觀考察。

岐山搟面皮的制作：

面皮制作，選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究。須選用小麥面粉，加水合成塊團，經(jīng)揉搓、洗滌、過羅、沉淀、取清、串片、搟皮、抹油、上蒸、風(fēng)涼、碼齊等12道工序方成。食用時，切成寬、細(xì)條狀，調(diào)以鹽水、陳醋、辣椒油即可。涼皮加盟費用形成自己獨有風(fēng)味，成品質(zhì)細(xì)色白，勁而不硬，綿而不粘。外地人紛紛慕名投師學(xué)藝，技藝廣傳西府。

西安趙家臘汁肉店有著合理的營養(yǎng)搭配:洋快餐主食以高蛋白，高脂肪、高熱量為特點，而小吃和飲料則是以高糖、高鹽和多味精為主.相反，人體所必需的纖維素、維生素和礦物質(zhì)則很少，多吃對人的健康很不利.而中式快餐則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，大多有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配.相較于樣快餐而言，中式快餐的價格更容易被國人所接受，人均十幾元的消費，也能夠滿足大部分消費者的消費水平.