永康仁眾工貿(mào)是一家家居用品生產(chǎn)、銷售，自營進出口一體的企業(yè)；專業(yè)生產(chǎn)琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標；產(chǎn)品遠銷中東、歐美等發(fā)達國家和地區(qū)。

   鑄鐵鍋特點：

1、加熱慢，但保溫效果好，關火后還能熱很久；

2、更神奇的是，鑄鐵會自己升溫，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃；

   鑄鐵鍋的選擇：

1.表面鍋壁和鍋底厚度是否均勻；

2.鍋壁鍋底內(nèi)外表面是否光滑無氣泡；

3.鍋沿和鍋蓋密合性是否良好；

4外層如果有琺瑯的話，琺瑯外層是否光滑。剩下就是價格了。

      我應該用什么材質的鍋鏟呢？

      為了防止琺瑯刮花，建議使用硅膠鏟or木質鏟4、怎么清洗??？

      平時使用的時候，只需要用清水沖洗，并用柔軟的百潔布擦洗鍋面就可以了。如果是去除頑固or粘鍋的污漬，也不必費心，只要用溫水泡一會兒，再進行正常的清洗過程就好。

     如果鍋具出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象，可以加水用中小火加熱不需要煮至沸騰倒入兩勺小蘇打粉，即刻溶解浸泡，靜置印漬全部去除即可。