什么是雛鴨：從孵化出殼到30日齡的小鴨，這時(shí)候的鴨子機(jī)體還相對(duì)比較幼嫩，適應(yīng)外界條件的能力比較差。除此之外，雛鴨食量較小，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收和轉(zhuǎn)化的能力也較差，因此需要加強(qiáng)管理。在舍內(nèi)溫度有保證的情況下，加大通風(fēng)量，鴨舍兩邊的塑料布，一定要從上往下放，進(jìn)行通風(fēng)；早晚或天氣變冷時(shí)，縮小通風(fēng)口，中午氣溫高的時(shí)候，放大通風(fēng)口.

保證供水，每60只鴨應(yīng)有1只飲水器，位置與喂料處不宜相距太遠(yuǎn)。育雛期間飲水器中不能斷水，斷水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起暴飲，影響鴨群健康。放水：雛鴨出殼2～5天，即可用漏篩裝雛放入水中5～7分鐘，先濕腳，再徐徐下沉，讓其游泳、嬉戲、洗絨。以后便可每天定時(shí)放水。7日齡前每天放水2～3次，每次10～20分鐘；7日齡后，則可每次喂料后放入8～12厘米的淺水中；15日齡后，水深增至15～25厘米。

鴨子是我國(guó)常見的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，有水，生津，息驚?！碧貏e是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除酷暑給人體帶來(lái)的不良影響?？梢哉f(shuō)鴨子是葷食中的滋補(bǔ)佳品。近幾年，隨著食鴨人數(shù)的增多，鴨子的消費(fèi)市場(chǎng)也在逐年擴(kuò)大，這極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的養(yǎng)鴨積極性。