選用博奧臺式雙缸電炸爐規(guī)格油炸食品

    油炸休閑食品具有保香作用：油炸機油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用油炸技術(shù)可以很好地保存原料原本的香味。

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在食品加工行業(yè)，傳統(tǒng)的加工方法逐漸被油炸機械設(shè)備所取代，博奧臺式雙缸電炸爐規(guī)格在生產(chǎn)中可大大提高產(chǎn)量，而且對環(huán)境的污染度也比較小，全自動油炸機是利用食用油、水和動物油的不同比例的原理將生產(chǎn)中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，而動物油脂則會沉入植物油的下層，通過有序的物料分類，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸而產(chǎn)生致ai物的問題。制作時把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時，可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。

油炸全套設(shè)備是現(xiàn)代食品加工比較常用的設(shè)備之一，那么在購買的時候怎么選擇一款適合自己的油炸全套設(shè)備呢？下面就來為大家來具體分析一下。

　　1、首先考慮自己的實際情況

　　2、產(chǎn)品的產(chǎn)量。

　　3、能源哪個比較方便，省錢。

　　4、操作方便，工人的工資。

　　5、投資能力。不選貴的，只選適合自己。

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