鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

2.鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類，對(duì)人體健康有利。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。

   干鍋鵝翅總部憑借強(qiáng)大的研發(fā)力量，在產(chǎn)品技術(shù)方面擁有明顯的優(yōu)勢(shì)。不管南北，人們?cè)谧霾藭r(shí)愛(ài)用大蔥熗鍋，因?yàn)樵诟邷赜椭?，蔥中的硫化快速揮發(fā)，散發(fā)特殊濃香，但是，比起涼拌或生吃來(lái)說(shuō)，這種做法破壞了維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，用蔥煎、炸的時(shí)間要盡可能短。嚴(yán)格秉承高起點(diǎn)，高質(zhì)量，高績(jī)效的要求，質(zhì)量均達(dá)到或優(yōu)于國(guó)家，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)大的規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，干鍋鵝翅能夠在產(chǎn)品和配置設(shè)施給予加盟商超乎尋常的優(yōu)惠價(jià)格，保證加盟商擁有更大的利潤(rùn)空間。

  總部有著多年的加盟經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有著加盟政策，幫助加盟商進(jìn)行有效的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇。總部有著多年的加盟經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有著加盟政策，幫助加盟商進(jìn)行有效的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇。因?yàn)楦慑侚Z翅總部會(huì)以成熟經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)商家建店經(jīng)營(yíng)，公司擁有運(yùn)營(yíng)體系，還為全國(guó)各界人士提供餐飲技術(shù)服務(wù)，降低加盟商創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，能夠省心省力開(kāi)創(chuàng)成功事業(yè)有保障。

干鍋:顧名思義是干的，少量湯汁在火上慢煨的菜。

香鍋:有湯汁裹菜的香辣菜。

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川德陽(yáng)，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。

香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)，香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。5小時(shí)，第三次1小時(shí)，（蒜米粉核心用料必須放）b(切開(kāi)鵝翅泡一次必須撈出)2。雖然香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。據(jù)說(shuō)，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至，所搭配的菜品事先炸過(guò)或者過(guò)水煮過(guò)，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來(lái)以后，成就了"一鍋香"。