什么經(jīng)驗和技術都沒有的人,往往會選擇加盟這條路

需要創(chuàng)業(yè)者對自己的自身情況進行分析，是否有核心技術（技藝或配方）？是否是再創(chuàng)業(yè)（有從事餐飲方面的經(jīng)驗）？擁有多少創(chuàng)業(yè)資金？對自己有個清楚的定位是步。在中國很多單干的餐飲創(chuàng)業(yè)者中，有很多就是既當老板又身兼廚師的情況；還有很多是餐飲江湖中的老人了，有著豐富的經(jīng)驗，成功的概率也相對更高。而什么經(jīng)驗和技術都沒有的人，往往會選擇加盟這條路。

品牌實力:一家好的品牌

品牌實力：一家好的品牌，首先就是要有自己的直營店。通過直營店的經(jīng)營好壞。顧客喜歡的情況。這些都是考慮的目標。如果，連品牌經(jīng)營的都很淡。顧客評價也不好。環(huán)境，服務口味都很一般的話。量也不多。這樣的品牌，顯然不是優(yōu)先選擇的對象。產(chǎn)品的研發(fā)能力，產(chǎn)品是不是很單一。一個產(chǎn)品如果，銷量不好有沒有替代產(chǎn)品可做。都在考慮的范圍。后期服務：加盟后，有什么服務?？偛拷o予怎么的支持啊。經(jīng)營不好，總部有什么方案。支持解決啊。這些都要事先了解了。

加盟合同中應詳細列明特許者向被特許人提供的服務項目

加盟合同中應詳細列明特許者向被特許人提供的服務項目，這些服務包括兩個階段，一個階段是開業(yè)前、一個階段是開業(yè)后。一般而言，開業(yè)前，特許人應提供：選址、裝修、培訓、設備購置。開業(yè)后，一般要提供穩(wěn)定的產(chǎn)品供應、全國性或者區(qū)域性的廣告服務、以及其他的服務。如果特許人有承諾過的內(nèi)容，要以書面的方式寫入合同。如特許人不履行售后服務，被特許人有權解除合同，并要求返還加盟費，支付違約金，賠償損失。