肉牛銷售肉牛銷售

   紅網(wǎng)時(shí)刻永州5月8日訊（通訊員 彭敏）近日，藍(lán)山縣人民起訴了2起生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品案，經(jīng)藍(lán)山縣人民審理，被告人李某生、李某飛犯生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品罪被判處有期徒刑一年緩期執(zhí)行，并處罰金，同時(shí)禁止在緩刑期間從事食品生產(chǎn)、銷售等活動(dòng)。

   “‘注水牛肉案’雖然已經(jīng)落下帷幕，但本縣的食品安全現(xiàn)狀仍不可忽視。肉牛銷售肉牛銷售

相比較而言，褐毛和種肉質(zhì)偏瘦，但牛肉風(fēng)味更加濃郁。短角、無(wú)角兩個(gè)品種的牛肉的“霜降”較少，產(chǎn)量也比較低。

除了不同種類的區(qū)別之外，和牛肉也有高低之分。日本人對(duì)和牛肉進(jìn)行了等級(jí)分類，從高到低共分為五個(gè)等級(jí)，即A5、A4、A3、A2、A1。

一般在A3以上級(jí)別的和牛肉，具有明顯且分布均勻的“霜降”，肉質(zhì)較為出色。如果級(jí)別能夠達(dá)到A5，那就是和牛肉中的肉，可以說(shuō)是“牛肉中的愛(ài)馬仕”了。

好處三、補(bǔ)

中醫(yī)認(rèn)為：牛肉補(bǔ)脾胃，盤，強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦，消渴，尤其是黃牛肉更是滋補(bǔ)佳品。男人的是會(huì)影響到男人的的，如果男人過(guò)度的厲害了，那么還會(huì)影響到夫妻間的感情，很多人在的時(shí)候會(huì)選擇吃牛肉。

好處四、牛肉可降低膽固醇

美國(guó)得克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心的科學(xué)家格倫迪等的研究表明，牛肉脂肪含有約22％的硬脂酸。

3、牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長(zhǎng)纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒(méi)法入味,還嚼不爛。

4、牛肉受風(fēng)吹后易變黑,進(jìn)而變質(zhì),因此要注意保管。牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

牛肉湯的食用禁忌

1、牛肉豬肉不能共食

豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久,從中醫(yī)角度來(lái)考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。