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發(fā)布時間:2021-08-01 21:22  

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大益7642普洱熟餅,是勐海茶廠改制前,由鄭躍、李易生、呂友群、陳國英、陳平、趙玉英等領(lǐng)導(dǎo)共同拼配而成,原料發(fā)酵較輕,回甜、回甘等口感特點突出,加之限量出品和紀(jì)念意義,具有較高的收藏價值和品飲價值。

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廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!在50年代印級茶時代,勐海茶廠生產(chǎn)的圓茶根據(jù)茶菁的級別分為甲、乙、丙三檔。




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秋茶生長于金秋十月,氣溫多在24-28℃間,十分有利于花香型芳香物質(zhì)的形成,故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。加之時令秋高氣爽,為加工曬青毛茶的天時,故秋茶也獨具魅力,茶界才有了“春水秋香”之說。秋香青餅選料為陳年秋茶,把季節(jié)性高香與毛茶自然陳化的陳香結(jié)合起來,可謂獨顯芬芳,產(chǎn)品名稱“秋香”由此而得。根據(jù)發(fā)表在“美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志”上的一項新研究,在新加坡大學(xué)進行了一項特別引人入勝的研究。

秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整,加工成500克餅茶,餅形端正飽滿,色澤暗綠油潤,歷經(jīng)了歲月,嫩芽葉的白毫發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在灰白與黃白間交替,透露著絲絲陳舊之感。秋香青餅內(nèi)質(zhì)特點:湯色黃亮,滋味濃醇,香氣悠揚而持久,秋茶的高香,與轉(zhuǎn)化后的陳香彌漫在一起,令人著迷。陳年“秋香”,獨顯芬芳;通過人工渥堆發(fā)酵而成的熟茶雖然沒有經(jīng)過多年自然陳化的普洱(生)茶獨有的香味和口感,但其湯色和對人體具獨特保健功效的物質(zhì)已基本形成。獨特配方,香韻綿長是“秋香”青餅的描述。

【審評結(jié)果】

外形——餅形稍橢,松緊適宜,撒面尚勻

湯色——橙黃明亮

香氣——純正,顯陳香

滋味——醇厚

葉底——色澤綠黃,稍暗,少量紅葉紅梗  

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!適逢2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之際,云南大益茶業(yè)集團勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”。  

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普洱茶 (山茶科茶系樹本) 編輯普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面?;ò?-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。普普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。大益2008年五彩五只孔雀勐海勐宋布朗南糯巴達孔雀套裝禮盒紅、黃、藍、黑、綠五色茶餅,同時也象征著五行中的金、木、水、火、土五種物質(zhì)——中國傳統(tǒng)文化認(rèn)為,世界上一切事物都是由這五種基本物質(zhì)之間的運動變化而生成的。

普洱茶的歷史發(fā)展分成好幾個階段:階段(唐宋時期)中原已經(jīng)進入團餅茶階段,云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發(fā)展期。第二階段(元明清時期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革,而普洱茶的生產(chǎn)卻因主要消費群為邊疆少數(shù)民族和長距離運輸(入西藏)的需要而得到更快的的發(fā)展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發(fā)展的鼎盛時期,這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。第三階段(清末以來)即現(xiàn)代普洱茶階段?,F(xiàn)代普洱茶加工技術(shù)萌芽,出現(xiàn)了多茶類生產(chǎn)的社會格局。清末以來傳統(tǒng)歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺,其原因,一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位,行政區(qū)劃的變更使得原普洱茶區(qū)分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區(qū),茶葉不再以普洱標(biāo)注;大益2006年班章大葉陳茶班章海拔1600米,茶樹粗大古老,與森林結(jié)伴而生,生態(tài)環(huán)境好,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“班章為王、易易武為后”等至高無上的美意。二是原普洱茶區(qū)的茶葉隨著加工技術(shù)的進步,出現(xiàn)了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化;三是古老普洱茶山漸次衰落,為新興茶區(qū)所取代。