真空包裝是為了防止物品被氧化或者食品變質(zhì)而設(shè)計(jì)的一種保鮮包裝方法，而真空包裝機(jī)則是完成真空包裝必不可少的器械。近幾年來，很多小型的家庭真空的包裝機(jī)也逐漸走進(jìn)了人們的家庭。這是人們生活水平提高的一種體現(xiàn)，在生活中為什么要使用這種機(jī)器呢？

 很多人覺得家里有冰箱那就能夠預(yù)防食品變質(zhì)了，但是大家卻不知道冰箱的保鮮作用也是有限的，有些食品如冷凍食品，要求的保鮮溫度在負(fù)十八攝氏度下，而很多家庭冰箱都達(dá)不到這個要求，而且有些家庭冰箱塞得過滿，那容易造成食品變質(zhì)。但是，一旦食品加上了真空包裝，保鮮效果就大大提高了。另外就其它食品而言，可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象。

真空包裝機(jī)是包裝機(jī)的一種，利用其真空室對包裝進(jìn)行抽空，然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。全自動雙室真空包裝機(jī)專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，采用日本控制線路，吸取國外同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。操作步驟1、接通電源：根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮。

真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—60℃，相對濕度不大于85%；周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉末，無危險品的環(huán)境中工作。

應(yīng)定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用進(jìn)口30號汽車機(jī)油或真空0號泵油。

真空包裝機(jī)采用負(fù)壓傳動，以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機(jī)，通過齒輪，齒條傳動定位，具有精度高、升降平穩(wěn)、滾動皮帶走帶定位準(zhǔn)確的顯著特點(diǎn)，經(jīng)客戶加工使用得出真空包裝機(jī)的使用起到了綠色環(huán)保的效果！真空包裝機(jī)的使用范圍如此之大，它可以滿足不同產(chǎn)品的包裝需求，可以對多種產(chǎn)品進(jìn)行包裝，這主要是由于其具有獨(dú)特的技術(shù)特點(diǎn)，可以對不同的商品起到不同的包裝效果和作用：真空包裝機(jī)不僅可以對產(chǎn)品進(jìn)行封口，而且還可以讓包裝袋內(nèi)實(shí)現(xiàn)真空狀態(tài)，杜絕細(xì)菌滋生。因此，在市場中深受消費(fèi)者喜愛，成為企業(yè)加工保證不可缺少的設(shè)備。

 設(shè)備操作人員無須手動調(diào)整傳送帶位置，更省時省力；這種傳動方式是傳統(tǒng)的連桿傳動方式不可比的。同時，氣動連續(xù)滾動真空包裝機(jī)由于取代了電機(jī)，節(jié)省了電能，操作后臺也不用進(jìn)行特殊保護(hù)，更不用擔(dān)心電機(jī)被燒毀，無污染，綠色環(huán)保更節(jié)能。整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。包裝產(chǎn)品盡量的能夠保證真空室滿，真空室的尺寸是固定的，我們要進(jìn)行真空包裝的產(chǎn)品要盡可能的填滿真空室，這樣的話每次包裝的數(shù)量就較多，這樣我們能夠最da限度的保證真空包裝機(jī)的工作效率。