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商業(yè)酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗系統(tǒng)是基于酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗距離。清洗主要包括抽油煙機、排氣管、油煙凈化器和排氣扇等。因為每個部件成分的材料不同，清洗方法也不同，所以我想知道怎么清洗。酒店廚房通風排煙系統(tǒng)的清洗步驟如下：

1.清潔排煙管。切斷電源，確保清潔人員的安全，著重清潔排煙口與集煙罩連接處的排煙道。一般來說，酒店廚房排氣管的出口比較窄。為了清洗管道中的油，有必要使用機械設(shè)備在管道上開孔。這種清洗方法也可以簡單地清洗管道中的油污。清洗后要特別注意密封開口，否則在以后的使用中會發(fā)生漏油。

2.清潔風扇。由于風扇長時間運轉(zhuǎn)，葉片上會積聚一層厚厚的油，這會影響風扇的運行，排煙效果也會受到相應的影響，因此清潔風扇非常重要。清潔風扇時，需要拆下風扇，清潔葉片和內(nèi)壁;然后，清潔風扇表面。清潔前，在裝配風扇之前，給風扇驅(qū)動器添加潤滑劑，以確保風扇在將來的平穩(wěn)運行。

3.清潔油煙凈化器。同樣，長時間工作后，內(nèi)部電極板和濾網(wǎng)會積聚大量的油，凈化效果會大大降低。清洗前，凈化器應浸泡在洗滌劑中。浸泡后，用水槍和清水沖洗，然后放在干凈的地方晾干。

防爆清掃口設(shè)備，應契合下列要求：

1、當選用防護蓋板時，蓋板應選用厚度大于3mm的鍍鋅或鍍鉻鋼板制造；其外表應光亮，設(shè)備應緊密；

2、清掃口設(shè)備高度應低于周圍地上3～5mm。

3、與工程外部相連的管道的控制閥門，應設(shè)備在工程內(nèi)靠近防護墻處，并應便于操作，啟閉靈敏，有顯著的標志?？刂崎y門的工作壓力應大于1MPa?？刂崎y門在設(shè)備前，應逐一進行強度和緊密性查驗。

4、各種閥門啟閉方向和管道內(nèi)介質(zhì)流向，應標明明晰、。

排煙管的設(shè)備，應契合下列規(guī)則：

（1）斜度應大子0.5％，放水閥應設(shè)在蕞低處；

（2）清掃孔堵板應有耐熱墊層，并固定緊密；

（3）當排煙管穿越隔墻時，其周圍空地應選用石棉繩填充密實；

（4）排煙管與排煙道銜接處，應預埋帶有法蘭及密閉翼環(huán)的密閉穿墻短管。

（5）排煙管的地上出口端應設(shè)防雨帽；在伸出地上150～200mm處，應采取避免排煙管堵塞的辦法。