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發(fā)布時(shí)間:2020-10-08 02:18  
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我看了貴報(bào)昨天的一個(gè)報(bào)道,得知雪糕、蛋糕需要用干冰來(lái)保溫,但我很奇怪為什么不用普通的冰來(lái)保溫呢?如果干冰保存效果比冰好,為什么我所見(jiàn)的廣州的雪糕店和蛋糕店很少使用?
在某些雪糕或蛋糕的外賣包裝盒里,會(huì)放有一些用來(lái)保溫的“冰?!保@些“冰粒”俗稱“干冰”,由于溫度極低,直接接觸會(huì)瞬間凍l傷皮膚。那為什么不用更“安全”的濕冰來(lái)保存呢?