全自動(dòng)地黃烘干機(jī)

臘腸烘干工藝：

    1、等速干燥階段。

歷時(shí)4個(gè)小時(shí)，在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。

    2、減速干燥階段。

發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52℃~54℃，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

   3、快速干燥階段。

為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時(shí)間控制在3個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右（一共大約需要10個(gè)小時(shí)左右）。全自動(dòng)地黃烘干機(jī)

烘干質(zhì)量檢驗(yàn)：烘干至16-18小時(shí)的時(shí)候，可以打開烘干房門，檢查香菇的干度是否合格。檢查的時(shí)候，用手指壓按細(xì)菌覆蓋和菌柄交界處，如果只顯示干性痕跡，則說明烘干合格；如果感覺比較軟，細(xì)菌褶也發(fā)軟，則需要繼續(xù)烘干。合格的香菇烘干狀態(tài)應(yīng)該是：香菇體含水量不大于13%，香菇保持原有形狀，蓋帽圓形，保持香菇原有的形狀，自然的顏色。很多廠家使用的就是將液態(tài)油漆噴在烘干機(jī)筒體這種老式的方法，但是這些液態(tài)油漆中含有大量的酯酮及烴類等，這種溶劑、，給生產(chǎn)、施工、儲(chǔ)運(yùn)等造成很多麻煩，而且這類液體通常帶有毒性，揮發(fā)到空氣中后，會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。全自動(dòng)地黃烘干機(jī)

果蔬烘干設(shè)備是將新鮮蔬菜、水果經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜、水果中大部分水分后而制成的一種干菜或果干。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味營養(yǎng)價(jià)值。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2～4分鐘。而倍受人們的青睞。脫水蔬菜拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍，如辣椒、大蒜、生姜、豆角、黃瓜、蔥、芹菜、冬瓜、黃秋葵、白蘿卜、馬鈴薯、胡蘿卜、紅薯、白菜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質(zhì)肥厚、組織致密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，都可以用來加工脫水蔬菜。全自動(dòng)地黃烘干機(jī)