竟然還有這種操作—啤酒脆筒冰激凌

炎熱的夏天，啤酒和冰激凌更配哦！

啤酒冰激凌在大半杯啤酒中放一個(gè)冰激凌，味道苦中有甜，泡沫豐富，清涼退s熱，口感舒爽。

制作方法：

1用啤酒1瓶，2個(gè)巧克力冰激凌球及小冰塊適量，另外備1只略大的玻璃杯。

2.將啤酒置于冰箱冷卻取出，放置片刻，再將小冰塊放入啤酒杯中，倒入啤酒，加入巧克力冰激凌球，然后攪拌均勻。

3.將攪拌均勻后的啤酒冰激凌放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，一個(gè)完a美的啤酒脆筒冰激凌就做好了！

其特點(diǎn)是香味濃郁，清涼爽口，消暑解渴。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒制作安全，口感美味，吃貨必備！

脆筒，脆很重要。

      脆筒冰淇淋同其他盒裝冰激凌或棒狀雪糕相比，當(dāng)中為吸引人的部分就是脆筒，或者說有一部分消費(fèi)者在購買脆筒冰淇淋時(shí)是為了品嘗脆筒冰淇淋的脆筒。在打蛋白的同時(shí)，將白糖放入鍋中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，邊加邊打發(fā)，一直打到干性發(fā)泡5。有的脆筒脆皮程度脆到讓你一聽到聲音就有吃的欲望。而對(duì)于脆筒來說，“脆”是檢驗(yàn)脆筒口感的標(biāo)準(zhǔn)，也是影響消費(fèi)者對(duì)某個(gè)品牌的脆筒冰淇淋整體評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。

      邯鄲億康食品有限公司在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下公司一直堅(jiān)持無證原料堅(jiān)決不用，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不出廠，從源頭上嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬贏得廣大客戶及社會(huì)的信任和肯定。東方的傳統(tǒng)冰凍食品經(jīng)馬可·波羅傳入西方，并得到進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，從而誕生了今天的冰淇淋。億康食品把“誠實(shí)守信，用戶滿意”作為企業(yè)理念。近年來市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，訂單逐年增長，企業(yè)迅速發(fā)展，本公司已在全國建立八家分廠，使產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，并與國內(nèi)多家品牌企業(yè)建立長期合作關(guān)系，本公司擁有多年豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，有雄厚的技術(shù)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，所以我們有實(shí)力讓您更滿意。

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科普小知識(shí)—脆筒的型號(hào)度數(shù)

      經(jīng)常有人說，24度冰激凌脆筒或多少度冰激凌脆筒，那么這個(gè)度數(shù)究竟是什么意思呢？

這是指冰淇淋蛋筒的上口徑夾角度數(shù)，通常用來區(qū)別圓錐形冰淇淋脆筒的型號(hào)，范圍從17度到26度不等。

24度，即指脆筒的圓錐角度數(shù)。

    億康食品把“誠實(shí)守信，用戶滿意”作為企業(yè)理念。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬贏得廣大客戶及社會(huì)的信任和肯定。

不騙你，真的超好吃的芒果粒脆筒冰激凌~

芒果粒脆筒冰激凌

1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁

2.蛋黃入打蛋盆，加白糖用手動(dòng)打蛋器攪打至乳白

3.將牛奶倒入鍋中，加熱到大約80度，即鍋邊牛奶微微沸騰，立即離火

4.然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液，一邊攪拌，注意要很慢很慢的倒進(jìn)去,否則容易把蛋黃燙熟

5.攪拌均勻，再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中，用小火慢慢加熱，邊煮邊攪拌,煮到很濃稠，煮 好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可

6.奶油倒入容器中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至六、七成，即表面可以拉出一個(gè)小尖

7.倒入攪拌好的芒果泥

8.然后倒入冷卻好的蛋奶糊，并用打蛋器攪打均勻，拌入芒果粒

9.將冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷凍，然后大約每隔1小時(shí)，取出攪拌一次，至完全冷凍凝固，食用前，把冰激凌取出，稍微融化的冰激凌口感好些，放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，芒果粒脆筒冰激凌就做好了~