油炸過程介紹

采用離心脫油來保證產(chǎn)品含油水平，人料、脫油、出料全自動作業(yè)；電子控制系統(tǒng)可以保證我們獲得足夠的轉(zhuǎn)速、工作時長以及制動間隔；調(diào)味的均勻程度取決于這個過程中物料的翻轉(zhuǎn)和交互；我們利用八角形狀的調(diào)味桶可以達到更滿意的效果，同時配備自動入料、出料和控制系統(tǒng)；使我們無須人工的情況下就可以完成這些工作，而且更加均勻、細致。周轉(zhuǎn)過程是容易污染產(chǎn)品的過程，而不僅僅是占用人工的問題；在成套設(shè)備的系統(tǒng)中大量使用的是不銹鋼材質(zhì)的輸送裝置，為過程銜接起到關(guān)鍵作用；通常這些輸送裝置根據(jù)客戶的生產(chǎn)條件進行設(shè)計；特點：本機通過儀表溫度對引風(fēng)機的控制，可實現(xiàn)自動控溫半自動油炸機以電為加熱源（也可以選擇燃氣加熱、燃煤加熱），自動出料，采用全油技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。依然秉承我們的設(shè)計理念，同樣的便于清洗和維護。

豆泡油炸流水線

油水分離油炸機

1、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

2、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油，半年就可收回設(shè)備投資。

3、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

4、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

5、放油程序，如果食油在使用周期較長時，需更換油或清理鍋衛(wèi)生時，應(yīng)先打開油閥門，把油從放油閥放完畢，后再打清理衛(wèi)生即可。

6、當(dāng)油炸食品掉渣多時，就應(yīng)注意加熱管的清潔，因食品渣落到加熱管上，時間長就會在加熱管表面形成炭渣，影響加熱管散熱，時間長了就會燒壞加熱管，為此這樣就應(yīng)在炸制過程中增加排污次數(shù)。

?油炸機的特點：

油炸機的特點：

自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

油渣自動分離，自動過濾，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

采用自動控溫，分離劣質(zhì)油，易清洗維修方便。

設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。

自動控溫：通過引風(fēng)機對電控儀表進行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。