食用酒精和工業(yè)酒精

1、所謂食用酒精就是“國標”里的二級酒精，工業(yè)酒精為“國標”里的四級酒精。

2、食用酒精一定是以淀粉或糖為原料經發(fā)酵法生產，經蒸餾（一般用三塔式蒸餾）達到“國標”二級酒精標準要求的酒精。

3、工業(yè)酒精可以用發(fā)酵法和化學合成法（以乙烯作為原料）兩種方法生產，只能作為燃料或化工生產的溶劑（原料）使用。在生產食用酒精時，要提取一部分頭級雜質，也可作為工業(yè)酒精使用。

4、具體到酒精濃度，兩種酒精的濃度要求是一樣的。

5、一般來說，食用酒精關鍵的指標是含量要求相當高，甚至超過“國標”一級酒精的要求，所以達到“國標”一級酒精標準的酒精不一定能作為食用酒精。

6、工業(yè)酒精對含量沒有要求，一般來說工業(yè)酒精的含量可達食用酒精的400-1000倍以上，所以工業(yè)酒精絕1對不能作為食用酒精食用，國內外因用工業(yè)酒精作為食用酒精食用造成對人類的傷害是巨大的。

近期國內乙醇市場繼續(xù)上行，環(huán)保壓力之下，目前國內酒精市場開機率直線下滑，且各地區(qū)開工寥寥，場內貨源供應有限，受此支撐市場不斷上行。1銷售包裝使用標簽時，標簽上應標注:產品名稱'食用酒精'、原料、乙醇含量、制造者名稱和地址、灌裝日期、凈含量、執(zhí)行標準號及質量等級。華東地區(qū)酒企多表示無庫存，然需求支撐乏力，場內交投氣氛冷淡，山東地區(qū)酒企出貨平淡，市場成交量不過，業(yè)者心態(tài)欠佳，華中地區(qū)貨源供應有限，華興、焦作河陽已停車，吉林地區(qū)需求支撐疲軟，場內開機率不高，華南地區(qū)多維持前期合同為主，場內成交氣氛偏弱，預計短線國內乙醇市場繼續(xù)走高。

今年的酒精市場變幻莫測，主要呈體在淡季不淡，旺季不旺。年后酒精市場雖曾經歷過一小輪的上漲風波，但之后受上下游利空導致整個市場開始震蕩下行。

   4月對酒精市場來說淡季也正式來臨，但華東、華中等地的停車計劃，導致供應偏緊，刺激了部分市場上行。年后酒精市場雖曾經歷過一小輪的上漲風波，但之后受上下游利空導致整個市場開始震蕩下行。隨著天氣轉暖，按照常理來說這將緩步迎來酒精市場需求淡季，且伴隨著夏季臨近，白酒消費將不斷減少，酒精市場也將會呈現出萎靡態(tài)勢，但今年的酒精市場與往年相比，總是有那么些許的違和感，除東北外國內其余各地普遍酒精購銷氣氛濃郁，買興良好。