農產品采摘后，仍然是一個活體，在儲藏過程中它要堅持生命，就要斷消耗本身的儲藏養(yǎng)分，然后逐步失掉養(yǎng)分價值和鮮活的質量。別的蟲災也會把農產品的儲藏養(yǎng)分作為美食，成果會形成農產品糜爛蛻變， 失掉鮮度和食用價值。怎么使農產品采摘后的活體保住養(yǎng)分和鮮活的質量， 溫度是最重要的影響要素。一般地說，溫度越低產品的養(yǎng)分消耗越少，病蟲災損害度也越低，堅持新鮮質量的時間也越長。一起溫度改變越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，由于

東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質冷庫工程項目。

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冷庫壓縮機的選擇：

選擇壓縮機時，需要考慮整個冷庫的制冷量是否能夠滿級旺季的能符合要求；在計算數據的時候，一定要嚴格參照人氣水的溫度，來合理規(guī)劃壓縮機的運行工況；

建立完善的計算機網絡系統(tǒng)，使冷藏供應鏈配送管理科學化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務。

物流冷庫的制冷系統(tǒng)設計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。