集體配餐除了選擇合適的主食外，蔬菜對員工的健康也非常有幫助。蔬菜富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，維持胃腸正常代謝。同時，當一些有害物質(zhì)從體內(nèi)排出時，就沒有機會留在腸道內(nèi)被吸收。天津莎家邦的配餐是根據(jù)營養(yǎng)搭配來進行的。

集體配餐也增加了一些辛辣菜肴，但需要根據(jù)不同地區(qū)員工的口味適當添加。以工作餐的速度進食不是一件好事，因為它不利于食物養(yǎng)分的消化吸收，也影響胃腸道的“加工”負擔。如果進食速度過快，也會減緩胃腸道對食物養(yǎng)分的消化吸收速度，影響下午正常的身心能力。

集體配餐：建議多吃這些食物　　　

不同的食材有佳食用的季節(jié)，眼下已經(jīng)立秋，對于很多北方的小伙伴來說已經(jīng)感受到了一絲絲的涼意，有其是青島這個海濱城市更是感受到了秋天的涼爽。夏秋交替的時間段，不少人出現(xiàn)了感冒、拉肚子的不良癥狀，大多都是由飲食不當造成的。下面，即墨配餐就來給大家介紹一下一些適合秋天吃的食材，大家注意保重身體。

一、山藥。食用山藥能夠幫助脾胃的消化吸收，對于一些腸胃不好的朋友來說可以多食用，同時山藥還有預(yù)防的功效，能夠達到益壽延年的效果。二、紅薯。紅薯是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，能夠保護我們的系統(tǒng)。在紅薯的使用方法上，以蒸紅薯為健康，蒸紅薯的營養(yǎng)成分流失的較少，相比于烤紅薯來說，制作過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)是很少的。

莎家邦食品生產(chǎn)有限公司的營養(yǎng)技術(shù)人員根據(jù)科學(xué)的膳食營養(yǎng)理論，結(jié)合多年的配餐經(jīng)驗，制定出符合不同年齡段、不同行業(yè)的健康營養(yǎng)食譜。為了更好捍衛(wèi)舌尖上的安全，配餐中心結(jié)合現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，制定了嚴格的規(guī)章制度、標準化配餐流程和完善的服務(wù)體系。從采購地頭化驗到儲存、加工、配送每個環(huán)節(jié)都進行實時監(jiān)控和把關(guān)。經(jīng)過十多年來致力于青島配餐服務(wù)的發(fā)展，以及對舌尖美味及食品安全的堅守，贏得了師生及社會的廣泛認可。

學(xué)生的飲食一直都是被大家所關(guān)注的問題，在這里天津莎家邦食品生產(chǎn)有限公司來為大伙講講學(xué)生餐的配餐原則：學(xué)生餐應(yīng)滿意兒童青少年健康成長及運動的需求，各食堂及供餐單位應(yīng)遵循“科學(xué)養(yǎng)分，質(zhì)量統(tǒng)籌”的準則，做到每周在校用餐膳食中各類食物合理調(diào)配，滿意各階段學(xué)生的生長發(fā)育需要。

一、科學(xué)養(yǎng)分準則。合理食物調(diào)配，均衡養(yǎng)分攝入；保證青少年的正常生長發(fā)育。擬定食譜時應(yīng)考慮學(xué)生年紀及性別等因素，要滿意人體能量與養(yǎng)分素的需求。二、質(zhì)量統(tǒng)籌準則。每餐的合理調(diào)配是確定學(xué)生餐質(zhì)和量的重要因素。質(zhì)的方面，學(xué)生餐的各種食物的養(yǎng)分成分和菜品風味決定了質(zhì)的水準。量的方面。每餐中的各種食物的總重量決定了量是否足夠。以中學(xué)生每日午餐為例，除湯品外中餐食物總攝入量應(yīng)不少于500g，小學(xué)生、學(xué)齡前兒童視具體情況可作適當調(diào)整。