新鮮毛豆怎么做好吃三鮮毛豆的做法步驟

新鮮毛豆怎么做好吃三鮮毛豆的做法步驟：

1、鍋燒熱后下入適量豬油化開，然后倒入五花肉片，開小火煸炒出香味和油脂。

2、倒入適量小紅椒碎用中火炒勻，再倒入適量蒜蓉一起煸炒，并在煸炒的過程中分多次淋入少量清水。

3、等辣椒的香味被炒出來以后，倒入鮮毛豆米和香菇丁，用大火煸炒至香菇丁變軟，再加適量鹽和老抽炒勻。

4、倒入適量高湯扒勻后蓋鍋，燜煮5分鐘左右再加入瘦肉片，把瘦肉片燙熟后再加適量雞精翻勻，三鮮毛豆起鍋。

為什么重慶牛油老師火鍋會越煮越香

熱氣騰騰的火鍋是眾多都市人的心頭愛，三五成群的叫上幾個朋友，去一家比較常吃的火鍋店里，點上幾個大家都愛吃的菜，吃著火鍋唱著歌，好不愜意~

越吃越有味的火鍋，讓不少人大呼過癮的同時，也不禁疑惑不已，為什么使用的牛油老火鍋底料煮火鍋會越煮味道越濃呢？下面小編就為大家進行分析

炒料師的手藝是火鍋底料的精髓。有功底的火鍋炒料師傅他們有自己的獨門的火鍋湯底秘籍，在炒料的過程中添加的香料配比都是傳下來的配方，經(jīng)過幾代人的改進，味道更是精益求精的。每一個炒料師對于香料、火候的掌握都是了然于心，他們不會像現(xiàn)在外面的市場上那些人一樣胡亂制作火鍋底料，更不會在里面添加所謂的“飄香劑”“一滴香”等等化學試劑。

好的牛油火鍋底料的生產(chǎn)必須嚴格的控制其材料的品質(zhì)。在材料的產(chǎn)地和季節(jié)性問題上，更會嚴重的影響火鍋的香氣的持久性。不同的地域選擇產(chǎn)生的不同的味道更是會因此而不同。而且牛油火鍋底料的主材料多為農(nóng)副產(chǎn)品，季節(jié)性較強，如果錯過了合適的采摘期，后續(xù)的材料味道也會大打折扣。

加盟三搭火，菜品總部采購保質(zhì)保量更便捷

麻辣鮮香的串串香口感，豐富多樣的新鮮食材，新鮮小郡肝、牛肉及時蔬，讓食客看的清楚吃得放心。串串香，待鍋開湯沸，提起鍋里的竹簽，擼下上面的新鮮牛肉郡肝等，在精心調(diào)制的油碟里打個滾，放進嘴里，香麻，渾身舒爽，深受全國各地消費者的青睞與好評！

串串香加盟店所用葷素菜品重慶總部皆可配送，無需大廚切配，不用粗加工，無原材料損耗，無需腌制，只需打開包裝裝盤，出餐效率更快捷。

嫩牛肉片

精挑細選的新鮮牛肉色澤鮮艷、彈性十足，成品包裝嫩牛肉片，解凍打開包裝便可上桌，是不可錯過的經(jīng)典美味。

脆爽牙梗

香脆可口，味道鮮美，爽口細嫩，火鍋串串的理想食材，味道保證，成本低廉，利潤空間高。

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新款小食盒，美味與顏值俱佳。木質(zhì)框架，各色精致小碗，甜品小吃等收納其中，只看著就食欲大增，是吸睛攬客不可缺少的經(jīng)典產(chǎn)品。

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火鍋店投資需做哪些準備

火鍋店投資需做哪些準備

火鍋在當前餐飲市場上廣受眾多人們的青睞，而今市場上的火鍋店數(shù)量也變得越來越多，這也讓更多的創(chuàng)業(yè)投資者們看到了行業(yè)中的發(fā)展投資商機，加盟選擇市場上有發(fā)展前景的品牌投資，是目前很多創(chuàng)業(yè)投資者們十分關(guān)注的加盟項目，那重慶火鍋店投資需做哪些準備?

一、對于市場的調(diào)查問題

開火鍋店就是面向廣大消費者做生意，做生意做得好不好，在很大的程度上是跟市場有著比較密切的關(guān)系的。所以對于創(chuàng)業(yè)者來講，就要做好市場調(diào)研這一個關(guān)卡，調(diào)研一下這個地區(qū)或者這附近的消費者消費水平怎么樣，對于火鍋的熱衷程度怎么樣，這附近是不是沒有火鍋店或者有好幾家，這些問題調(diào)查好了，經(jīng)過自己的仔細分析然后再去做決定，對于日后自己的火鍋生意是有著比較大的一個幫助的。

二、對于火鍋店面的一個選址問題

市場調(diào)研好了，下一步就是進行火鍋店的一個選址問題。火鍋店的選址和奶茶店、商店那種不一樣，火鍋店的要求是門店大，一來商場沒有那么大地方，二來，消費太高，而且根本花不起這個錢。

對于火鍋店面的選址問題，跟普通的奶茶店當然會有很大的差別。對于店面的選擇，其實沒有必要選擇在那種特別繁華的街道，對于那種街道，相應的費用會比普通店面高很多很多，省下的這一部分房租錢，完全可以用在裝修或者其他方面。

對于火鍋店店面的選擇，推薦的地址應該選擇在離比較重要的商圈不遠的位置，因為在這樣的一個位置，對應的房租費相對來講是比商圈里面要便宜一點的，并且靠口味吸引，對于消費者來講，從商圈內(nèi)購物完，到火鍋店來吃飯所要走的路程也會少很多。走路對于吃完飯的消費者也有一個消食的一個不錯的作用。