真空包裝機除了除氧以外，還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝機，須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)食品雙室真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

對設(shè)備使用包裝量的要求（生產(chǎn)包裝效率）：多少(包/小時)；D、使用環(huán)境對設(shè)備的材料、使用結(jié)構(gòu)的要求?？蛻粼谂c廠家確定價格時，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機型在尺寸、結(jié)構(gòu)，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如：真空泵選用的型號、大小、品牌不同，都會影響設(shè)備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺機器的造價和可靠性。

9.一邊加熱，一邊不加熱 不加熱一邊的包裝袋壓條與加熱裝置短路(一般與銅焊片短路) 調(diào)整銅焊片位置，或休整包裝袋袋壓條

10.泵轉(zhuǎn)不抽真空：工作室未蓋嚴 將工作室蓋嚴；電機反轉(zhuǎn) (注意不要換地線，花色線為地線)；保險斷(指示燈亮) 更換相同規(guī)格保險

11.合蓋不工作：沒有電源 查看有無電源；行程開關(guān)未動作 調(diào)整行程開關(guān)撥片；保險斷(指示燈亮) 更換相同規(guī)格保險

頻繁燒保險 有短路處 查找并排除 ；電機反轉(zhuǎn)時間過長 任意兩相電源線調(diào)換安裝(地線除外)；油粘度太高 清洗泵并換油

保持工作區(qū)域bai干凈，雜亂的區(qū)域及工作臺是不安全的，很可能會引起du意外事故的發(fā)生。zhi

勿在潮濕或無防雨措施的工房內(nèi)使用，不能將真空包裝機暴露在雨中；勿在高溫或性環(huán)境中使用，以防引起火或，應(yīng)保持工作區(qū)域良好的照明。

讓真空包裝機在其設(shè)計的性能范圍內(nèi)，安全的執(zhí)行工作，勿強行機器或附加裝置執(zhí)行工作。

勿在真空包裝機工作的狀態(tài)下保養(yǎng)機器機器應(yīng)進行適當?shù)谋ｐB(yǎng)，如潤滑、調(diào)整。但不能在機械帶電或運轉(zhuǎn)時進行保養(yǎng)。

真空包裝機應(yīng)斷電維修使用正確的工具進行設(shè)備維修，維修、更換配件之前，或是組裝和重新安裝馬達時，必須從外部總電源處切斷機器的電源。