常見植物——毛竹

毛竹（學(xué)名：Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford cv. Pubescens）是禾本科、剛竹屬單軸散生型常綠喬木狀竹類植物，竿高可達(dá)20多米，粗可達(dá)20多厘米，老竿，并由綠色漸變?yōu)榫G黃色；壁厚約1厘米；竿環(huán)不明顯，末級(jí)小枝2-4葉；葉耳不明顯，葉舌隆起；葉片較小較薄，披針形，下表面在沿中脈基部柔毛，花枝穗狀，無(wú)葉耳，小穗僅有1朵小花；花絲長(zhǎng)4厘米，柱頭羽毛狀。穎果長(zhǎng)橢圓形，頂端有宿存的花柱基部。4月筍期，5-8月開花。

毛竹是中國(guó)栽培悠久、面積廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也重要的竹種。其竿型粗大，宜供建筑用，如梁柱、棚架、腳手架等，篾性優(yōu)良，供編織各種粗細(xì)的用具及工藝品，枝梢作掃帚，嫩竹及竿籜作造紙?jiān)?，筍味美，鮮食或加工制成玉蘭片、筍干、筍衣等。毛竹葉翠，四季常青，秀麗挺拔，經(jīng)霜不凋，雅俗共賞。自古以來(lái)常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石跡、天井、景門，以及室內(nèi)盆栽觀賞。常與松、梅共植，被譽(yù)為“歲寒三友”。

毛竹一身是寶，是竹類植物中用途多廣泛的竹類。它在材料、飲食以及景觀等領(lǐng)域都發(fā)揮著巨大的作用。

毛竹的竹稈有著筆直堅(jiān)韌、彈性高、剛性好、硬度大以及纖維直長(zhǎng)等特點(diǎn)。人們根據(jù)其特點(diǎn)將其加工成為各種工具、家具、文具、玩具和樂器材料等，是人類生活不可或缺的制造材料。

而毛竹的竹筍更是飲食界不可多得的美味，其中冬筍的味道佳。毛竹的竹筍中含有豐富的蛋白質(zhì)和可食性纖維，吃起來(lái)脆爽可口，無(wú)論是煎炒燜炸煮，都是餐桌上的一道富有營(yíng)養(yǎng)的美味。而且，竹筍還擁有清熱化痰、健脾等功效。

毛竹撫育管理：

護(hù)養(yǎng)小年筍，加強(qiáng)對(duì)小年筍的經(jīng)營(yíng)管理，同時(shí)還要多砍大年竹，不砍或少砍小年竹，于大年實(shí)行強(qiáng)度疏筍，人為抑制大年優(yōu)勢(shì)，逐步把大小年竹林改為均制竹林；⑤挖退筍，退筍筍形尖削度大，清晨筍尖上沒有露珠，色澤暗褐，筍籜（殼）交接處籜毛不鮮艷，無(wú)明顯生長(zhǎng)跡象，或有蟲糞、蟲道的即是退筍，及時(shí)挖去退筍，可使保留下的竹筍得到更多的養(yǎng)分，提高竹林質(zhì)量，以促進(jìn)留養(yǎng)的竹筍生長(zhǎng)成林，減少筍期病蟲害的發(fā)生。此外，如需對(duì)毛竹進(jìn)行砍伐，需要重視砍伐竹齡，以此避免傷及毛竹生長(zhǎng)機(jī)能。具體要求為以1~5年生蓄養(yǎng)、六七年生填空抽砍、八年生除個(gè)別填空外全部砍伐利用的原則進(jìn)行。為了正確掌握每株立竹的年齡，可在每年新竹成竹后，用油墨在竹竿上標(biāo)明年份。