東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

如何安全有效的去除蔬菜的農藥殘留？

1、用自來水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的農藥殘。不過，對于茄子、青椒和水果等表面有蠟質的果蔬，z好先泡后洗。食物中的農藥殘留許多農藥是有毒的，使用農藥后，農作物帶有農藥殘留，令農作物中含有毒。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會導致農藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農藥快速溶解，后者可中和農藥毒性，但不要浸泡太長時間。

3、陽光照射可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機錄農藥的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使農藥分解，比如用開水燙或熱油炒。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%，再經高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

為了防止農藥殘留的危害，通常應注意以下各點：

1，盡量到有衛(wèi)生監(jiān)督的正規(guī)市場買果蔬，產品包裝上有“質量安全”、'無公害產品'、'綠色食品'、'有機食品'4種標志之一的，相對而言，更加安全可靠。

2，按季節(jié)購買果蔬，反季節(jié)的常大量施化肥、農藥催熟及違反安全間隔期的規(guī)定上市。

3，農藥殘留量跟果蔬品種有關，一般葉莖類、瓜果、豆類農藥殘留較多，根莖類較少。

4，盡可能了解果蔬產地，避免購買污染嚴重地區(qū)及公路兩旁種植的果蔬。

5，果蔬要先沖洗后浸泡，即把果蔬面徹底清洗后再入清水浸泡10分鐘，但別浸泡時間過長，以免表面農藥進入水后返回果蔬內部。

6。切口易受殘留農藥污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水沖洗幾次再切。

農藥殘留現(xiàn)狀

蔬菜中常見的農藥殘留主要有有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥兩大類。據相關部門統(tǒng)計分析，我國目前農藥的年用量是世界首位，有70%蔬菜被有*毒的有機磷類農藥污染過。試劑的選擇：國家明確要求要采用批批檢定的形式對ELISA試劑嚴格把關，我司嚴格按照國家標準進行生產，已獲得國家承認的“三證”，每一個產品都有對應的生產批號，只要客戶提前下單，我們就能為您提供新批次的產品，不必擔心會有過期的試劑。近年來，農產品農藥殘留污染問題嚴重，由于誤食高農藥殘留量的蔬菜而出現(xiàn)的食物*毒現(xiàn)象越來越多，甚至還因農藥殘留超標而限制了蔬菜出口，這對人民的生命安全、身心健康以及我國對外農業(yè)貿易的發(fā)展產生了嚴重影響。

快速檢測農藥試劑廠商酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術，仍將繼續(xù)廣泛地應用于各應用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測。近年來，國外生產濕度、水分測定儀的企業(yè)紛紛進入中國，占據了市場份額。對保障人民食品安全具有重要意義。