千味杏仁粉是由杏仁研磨而來(lái)的杏仁制品,杏仁粉的用法非常廣泛,可以直接泡水喝,也可以做成甜品,下面就來(lái)看看杏仁粉有哪些食用技巧吧.烘焙業(yè)的人提到杏仁粉考慮的是為精致的一種點(diǎn)心——馬卡龍.是的,馬卡龍是杏仁粉使用多的一種點(diǎn)心.馬卡龍是法國(guó)西邊維埃納省具地方特色的美食.馬卡龍是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國(guó)甜點(diǎn),通常在兩塊餅干之間夾有奶油或水果醬等內(nèi)陷.外殼比較酥脆,內(nèi)餡濕潤(rùn)、柔軟.

杏仁粉可加進(jìn)面糊混合后制作成各色糕點(diǎn).與面糊混合可以說(shuō)是杏仁粉普遍的一種用法.它可為像費(fèi)南雪、杏仁蛋糕這一類(lèi)的甜點(diǎn)增添杏仁的風(fēng)味及香氣.同時(shí)亦適合用于餅干、曲奇、面包、蛋糕等點(diǎn)心的制作,制作出了來(lái)的點(diǎn)心既保留了原來(lái)松軟的口感,又添加了杏仁的風(fēng)味.

服用杏仁粉可以減肥:

如果自己的體重過(guò)于肥胖,那么服用一些杏仁粉能減肥非常有效.研究發(fā)現(xiàn),每天吃50~100克杏仁粉(大約40~80粒杏仁粉),體重不會(huì)增加.甜杏仁粉中不僅蛋白質(zhì)含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對(duì)保持體重有益.纖維有益腸道組織.所以,肥胖的人群平時(shí)可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┬尤史?達(dá)到控制體重的效果.

杏仁粉是杏制品的一種,由杏仁研磨加工而來(lái). 具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.杏仁粉雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富,保健功效也不錯(cuò),服用杏仁粉要根據(jù)個(gè)人的具體情況,合理的進(jìn)行服用,才能夠確保身體健康.

杏仁粉的好壞取決與好的杏仁,挑選杏仁時(shí)候須知

1、短而胖,殼較硬,口感香而脆.

2、桃仁長(zhǎng),核殼薄,開(kāi)口率高,香甜.

推薦1:形狀短而胖,表面呈淺黃色,核殼相對(duì)較硬,開(kāi)口率低,核仁小而鼓,口感香脆.

推薦2:核仁形狀長(zhǎng)而瘦,表面呈深黃色,核殼相對(duì)較薄,開(kāi)口率高,口感甜而脆,挑選時(shí)形狀規(guī)整,大小一致,色澤均勻?yàn)楹?

杏仁粉的主要功效推薦五大效果

杏仁粉是杏仁磨成的粉,是可以食用的,比如說(shuō)泡水啊或者是煮粥等等.杏仁粉可以有很好的保健的作用和效果的呢,比如說(shuō)可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),來(lái)看關(guān)于杏仁粉的一些養(yǎng)生的功效吧.

杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品.杏仁粉中含有的維生素E和膳食纖維食物源,30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7.4毫克維生素E和3.3克膳食纖維.由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來(lái)源,就是俗稱(chēng)的'好脂肪',所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說(shuō)的'假溫飽',堅(jiān)持服用可以起到明顯的瘦身效果,對(duì)心臟的健康也很有利.杏仁粉含有的微量元素是比較豐富的呢,而且還可以有瘦身美容的效果,對(duì)于促進(jìn)代謝和潤(rùn)腸有好處.