涼皮機產品基本結構

    1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。

    2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。

    3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。

    4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。

    5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。

    6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作

    7、電磁集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達到準確控溫，控溫準確到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。

全自動蒸汽涼皮機優(yōu)點：

１.人性化．采用數(shù)控調速，薄厚可調，整機采用不銹鋼工制造      

２.全自動化，從面漿到成品折疊一人操作即可；

３.熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，燃氣鍋爐蒸汽管，電加熱；

４.一機多用－－涼皮，米皮，面皮，粉皮一機完成；

５.規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作．

6.自動補水，自動刷油解決了涼皮粘連的現(xiàn)象。

新一代全自動涼皮機采用進口纖維傳送，數(shù)碼控溫.現(xiàn)已是全自動涼皮機領域的佼佼者.全自動涼皮機暢銷全國各地，獲得一致好評！8，歡迎咨詢購買客戶到本公司實地考察，免費食宿，免費學習，上門安裝調試，直至生產出滿意的成品。全自動涼皮機，自動生成，出機自熟，省人力省時間，操作簡單方便，一機多用.全自動涼皮機生產出來的涼皮勁道好，口感佳.是涼皮機中的科技典范!

新科技新款涼皮機特點：

1、采用低耗節(jié)能數(shù)控電器電路控制系統(tǒng)和雙電路控制系統(tǒng)，大大節(jié)約了涼皮機生產成品期間所浪費的能源。

2、采用進口不銹鋼制作，整機美觀大方，經久耐用，安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛(wèi)生環(huán)保！

3、蒸汽傳速帶采用進口美國高科纖維不粘布，整體改變了傳統(tǒng)布帶的使用壽命和容易跑偏拉長的缺點。并且使生產出的涼皮光滑，勁道，可口，色澤鮮艷、存放時間長！

4、采用精密測溫系統(tǒng)，使涼皮機一直保持在加溫狀態(tài)，從而避免了涼皮機加溫不均勻，造成蒸汽涼皮機生產的涼皮有過熟或不熟的現(xiàn)象。進而導致涼皮機生產的涼皮斷裂！而匯眾牌涼皮機新的控溫系統(tǒng)可以避免這一點！

涼皮機大的特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標準小麥面粉或精粉，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。

　　蒸汽涼皮機操作員注意事項：

　　1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

　　2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可。(注：浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經常有水。)

　　3、打開加熱開關，開始加熱同時打開輸送開關，調整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當溫度表的指針指向100度-110度時方可制作涼皮。

　　4、做涼皮時，先將面水倒入料斗內，再打開變速電機開關，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉速，轉的越快、涼皮越厚，否則越薄。

　　5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)。

　　6、根據(jù)涼皮出來的質量需要打開哪個風扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。

　　7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。

　　8、工作完備后，首先關閉加熱開關，把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關。以此類推，關閉所有開關即可。

　　9、面水的調配，用一般小麥面粉即可。經過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時)，然后把多余的清水倒掉，稀稠要適中，一般配比為1：，也可以根據(jù)實際情況來定。

　　水面的調配：

　　用一般普通標準的小麥面粉或精粉，經過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后，將面水攪拌均勻方可使用。(面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，可在面水中放入適量的強面精、淀粉)(注意稀稠要適中)，一般沉淀為6-8小時。