在文學(xué)藝術(shù)的王國(guó)中，酒神精神無(wú)所不往，它對(duì)文學(xué)藝術(shù)家及其創(chuàng)造的登峰造極之作產(chǎn)生了巨大深遠(yuǎn)的影響。因?yàn)?，自由、藝術(shù)和美是三位一體的，因自由而藝術(shù)，因藝術(shù)而產(chǎn)生美。因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。同學(xué)是一生一世的情緣，同學(xué)相聚并非展示仕途得意生意興隆的舞臺(tái)，而在描繪經(jīng)歷了風(fēng)雨滄桑的那道彩虹重溫那充滿夢(mèng)想的花樣年華，敘說(shuō)那份純真的師生友誼，分享成功的喜悅，安撫受傷的心靈，把散落天涯的珍珠重新串成美麗的項(xiàng)鏈。“志氣曠達(dá)，以宇宙為狹”的魏晉名士、“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬(wàn)期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢?！薄澳惶煜?，縱意所如?！薄柏Ｈ欢?，豁然而醒，靜聽(tīng)不聞雷霆之聲，孰視不睹山岳之形。不覺(jué)寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬(wàn)物，擾擾焉如江漢之載。”這種“至人”境界就是中國(guó)酒神精神的典型體現(xiàn)。

2012年12月，在當(dāng)代有名的民間發(fā)明家——季漢生先生的不懈努力下，同時(shí)能盛兩種酒的“和平宴”創(chuàng)意酒瓶成功問(wèn)世，標(biāo)志著世界酒文化藝術(shù)有了新的突破，一件新的和平信物誕生了。一般分為個(gè)人定制和政商務(wù)定制，應(yīng)時(shí)應(yīng)景又分為婚慶、喜宴、生辰、壽宴等宴會(huì)定制、紀(jì)念定制等?！昂推窖纭本破繉⒐嘌b兩種不同地區(qū)的代表性名酒，作為全球華僑華人推動(dòng)中國(guó)和平統(tǒng)一系列活動(dòng)組委會(huì)的國(guó)禮，用于各種和平統(tǒng)一活動(dòng)。國(guó)民榮譽(yù)席吳伯雄表示：“和平宴”創(chuàng)意酒壺的寓意與“九二共識(shí)”及“一中框架”之兩岸的關(guān)系相契合，有助于增進(jìn)國(guó)共兩黨和兩岸同胞的情誼，有助于推動(dòng)和擴(kuò)大兩岸交流交往，對(duì)于積極倡導(dǎo)“兩岸一家人”的理念意義深遠(yuǎn)，是兩岸同胞共同傳承和傳承和發(fā)揚(yáng)中華文化、振興中華民族之典范！

評(píng)酒既是一門(mén)技術(shù)，也是一門(mén)藝術(shù)。說(shuō)它是一門(mén)技術(shù)，是因?yàn)橹袊?guó)和世界各國(guó)一樣，都要采用理化鑒定和感官鑒定兩種方法來(lái)對(duì)各種飲料酒進(jìn)行品評(píng)；說(shuō)它是一門(mén)藝術(shù)，是因?yàn)椴煌频纳?、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺(jué)和享受，使人“知味而飲"。當(dāng)然，只有能夠領(lǐng)略這種奧妙的人，才能談得上評(píng)酒?！泵鼾堊疋O在《飲食紳言）中說(shuō)：“喝酒不宜太多大急，否則會(huì)損傷腸胃和肺。倘若嗅到酒氣就退避三舍，只能說(shuō)老天沒(méi)賜予他這份福分。《漢書(shū)·食貨志》稱酒為“天之美祿”，祿者，福也，不能享受這份福的人，自然也就沒(méi)福了。但是，縱然是有福之人，不擇其香，不辨其昧，不思其品，不探其趣，來(lái)者不拒，只顧牛飲，地瓜干子酒也喝，酒精兌白水也解饞，喝不出藝術(shù)的感覺(jué)，喝不出品位，似乎又是一種悲哀了。