日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時(shí)常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時(shí)的撲滅廚房中意外發(fā)生的火災(zāi)呢？在這里介紹三種簡(jiǎn)便易行的方法。

一是蔬菜滅火法。當(dāng)油鍋因溫度過(guò)高，引起油面起火時(shí)，此時(shí)請(qǐng)不要慌張，可將備炒的蔬菜及時(shí)投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會(huì)熄滅。使用這種方法，要防止油火濺出。

二是鍋蓋方法。當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時(shí)，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會(huì)兒，火就會(huì)自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。

對(duì)于消防，相信都不陌生，在城市里面，偶爾會(huì)有消防車會(huì)進(jìn)行滅火,消防水箱有哪些用途？消防隊(duì)員要搶救生命和財(cái)產(chǎn)，就離不開消防車，車上的裝置除了一些搶救設(shè)備之外，重要的就是消防水箱了。除氣源開關(guān)外，其他部位漏氣或起火，應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)閥，火就會(huì)自動(dòng)熄滅。消防水箱承載者滅火的職能。不要小看著消防水箱，雖然在平時(shí)，我們認(rèn)為它就是一個(gè)普通的裝水的裝置，其實(shí)它還有其他的一些用途，而且用途還非常的廣大，我們可以想象下它在哪些方面可以展示它的功能？

現(xiàn)在人們對(duì)于安全問(wèn)題已經(jīng)引起了一定的重視，但是隨著消防器材的不斷增多，各種消防器材的種類和用途都不一致，加上我們對(duì)產(chǎn)品缺乏了解，買了假貨卻自己不清楚，下面金鑫消防器材廠向大家介紹一些簡(jiǎn)單的識(shí)別方法。

由消防產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的消防產(chǎn)品有：火災(zāi)報(bào)警控制器、點(diǎn)型感溫、感煙探測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警按鈕、消防聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備、灑水噴頭、濕式報(bào)警閥、水流批示器、消防用壓力開關(guān)、消防水帶十個(gè)品種。這些產(chǎn)品須有證書及認(rèn)證標(biāo)志。