菠蘿比較成熟,口感和味道都比較香甜一些

大家在挑選菠蘿的時候，可以看菠蘿的顏色來挑選，表面鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。而呈亮黃色、兩端微帶著青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。切開后，呈黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為品；劣質(zhì)果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。如果比較金黃的，那就說明菠蘿比較成熟，口感和味道都比較香甜一些，甜度比較高一些。如果是比較青澀的，那就說明是還沒有熟透的，這種菠蘿比較脆，但是口感稍微澀一些，沒那么香甜，好處就是保存時間比成熟的要長一些，可以多放一段時間。

南杏仁雪梨湯

南北杏有理氣平喘、化痰涎、雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定。冬天是感冒多發(fā)季節(jié)，常飲此湯有清熱生津、化痰、的作用。南杏仁可以有化痰的效果，和雪梨一起搭配，可以有的效果，而且還可以有化痰的效果，適合秋冬季節(jié)。

做法：

1.先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。

2.燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。

臍橙是不分公母的,肚臍是它的復果

挑好吃的橙子看肚臍眼。臍橙是不分公母的，肚臍是它的復果，跟很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的，如果從大肚臍這里把橙子切開，你就能夠看到里面有小塊果肉，周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的復果，不好吃。小肚臍的橙子口感好，水分多，肚臍大或者突出的口感很差，水分少，下一次在挑選橙子的時候，不要忘了這一點。

挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦

1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。 2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標志，要注意辨別哦。 3、要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。 4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什么味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話，一定不要買，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。