吃上一口襄陽(yáng)牛肉面喝上一碗黃酒,體驗(yàn)一下襄陽(yáng)億的愜意生活

3：襄陽(yáng)牛肉面種類襄陽(yáng)牛肉面品種包含：牛肉面，牛雜面，海帶豆腐面，黃豆面，牛油面，炸醬面，熱干面，牛肉飯，牛雜飯，牛肉火鍋以及牛雜火鍋。襄陽(yáng)牛肉面的特色就是麻辣鮮香。面湯和澆頭味道都要做好，吃完要有回味。在襄陽(yáng)牛肉面的制作過(guò)程當(dāng)中，中草藥鹵包猶為關(guān)鍵，高湯和紅油的調(diào)味都離不開(kāi)多味中草藥的調(diào)制。噴香的面湯加上爽口的堿面，再配上一把新鮮的豆芽，撒上蔥花和香菜，味道簡(jiǎn)直絕了!吃上一口襄陽(yáng)牛肉面喝上一碗黃酒，體驗(yàn)一下襄陽(yáng)億的愜意生活!

怎樣才能經(jīng)營(yíng)好一家襄陽(yáng)牛肉面館?

近幾年，湖北襄陽(yáng)牛肉面前景越來(lái)越好，很多人投身到襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)中。也有很多學(xué)員開(kāi)店了。俗話說(shuō)開(kāi)店容易，守店難。怎樣才能經(jīng)營(yíng)好一家襄陽(yáng)牛肉面館呢?襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心提醒您走好下面五步，成功經(jīng)營(yíng)襄陽(yáng)牛肉面館不成問(wèn)題!一步：定好目標(biāo)，取個(gè)好名字眾所周知，店名很重要，一家成功的襄陽(yáng)牛肉面館離不開(kāi)好名字，這是店鋪給人的一形象。店名跟人名一樣。要朗朗上口、寓意好、簡(jiǎn)單易記，才能讓人一下子記住，還能讓人口口相傳，這樣就給店鋪?zhàn)隽嗣赓M(fèi)宣傳了。

襄陽(yáng)人的早餐以牛油面、豆腐面、牛雜面、牛肉面、黃豆面、海帶面、鹵雞蛋、黃酒等為主，下面的師傅用竹簍把堿面放在煮沸的開(kāi)水里稍滾幾下，便提起竹簍，把面倒進(jìn)敞口的碗里，添上牛油湯、牛肉、牛雜，撒上蔥蒜香菜，一碗讓人口水直流的牛肉面很快就做好了。牛肉面和黃酒幾乎是襄陽(yáng)人早餐的經(jīng)典搭配，襄陽(yáng)人對(duì)于牛肉面的愛(ài)好，就相當(dāng)于武漢人對(duì)熱干面的情感。襄陽(yáng)人無(wú)論春夏秋冬，幾乎每天早上都要找個(gè)面館吃牛肉面喝黃酒，區(qū)別只是夏天選擇冰黃酒，冬天選擇熱黃酒。