韭菜基地規(guī)劃

韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長?？芍^一勞永逸的一種常見蔬菜，但這并不能說明韭菜沒有種植難度，一起了解關(guān)于韭菜的種植小技巧。

水肥管理:定植后3天連澆兩次水，及時鋤劃2-3次蹲苗，土壤半干濕狀態(tài)，進入雨季應(yīng)及時排澇。韭菜的耐肥力很強，施肥要根據(jù)長勢、天氣、土壤干濕度情況，采取輕施勤施的原則，苗高35厘米以下和苗高35厘米以上，施肥量要逐增加，天氣干旱要加大稀釋倍數(shù)。

　　定植后45天可收少量韭花，當(dāng)年著重"養(yǎng)根壯秧"，采收適宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他葉菜，可降溫和增收。

培育韭黃:當(dāng)年新種的韭菜多不采收韭青，第二年為盛產(chǎn)期，以收獲韭青、韭花為主，周年都可以收獲韭青，每收一次即進行中耕松土、施肥和培土。如計劃下造要軟化韭黃時，收韭青延長7天時間收割。

韭菜種植基地的技術(shù)指導(dǎo)

中耕除草，適時疏間苗：在韭菜生長期間，氣候溫和雨水多，雜草易發(fā)生，須中耕除草，鋤松表土，提高土溫，以利于養(yǎng)根發(fā)棵。經(jīng)常摘除黃葉、枯葉，并集中到田外處理，以減少病蟲害的發(fā)生，有利于通風(fēng)透光。但不宜用刀割苗，否則將影響以后植株生長及養(yǎng)分積累，對花苔產(chǎn)量有一定的影響。當(dāng)植株封行后，如發(fā)現(xiàn)棵數(shù)過多而影響植株正常生長時，應(yīng)及時進行疏間苗，為不妨礙正常生產(chǎn)，疏間苗一般在收獲的淡季進行(一般從定植后年和第二年上半年都不用疏間苗)。

疫病：又名爛韭菜，6～8月份高溫多雨條件下，從苗期到移栽后大田生長期均可發(fā)病，以假莖和鱗莖受害重。

   識別要點：葉片多從中下部開始，葉尖出現(xiàn)一些針尖大小的黃圓點病斑，成片，葉片枯黃、干死。潮濕時，病部產(chǎn)生稀疏灰白霉。假莖呈水漬狀淺褐色軟腐，也長灰白霉層。鱗莖根盤部呈水漬狀的淺褐色至暗褐色腐爛。

   防治要點：用58％瑞毒錳鋅可濕性400～500倍液，或72％杜邦克露可濕性700倍液，或72％霜霉威水劑800倍液灌根或噴霧或蘸韭根移栽。

棚室蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是近幾年發(fā)明應(yīng)用的一項、節(jié)能、省本、環(huán)保的新技術(shù)，可以促進資源循環(huán)利用，提高資源利用率。

它有效地解決了棚室蔬菜生產(chǎn)因長期施用化肥導(dǎo)致的土壤生態(tài)惡化，連作障礙嚴(yán)重，蔬菜產(chǎn)品污染等問題?？梢哉f是棚室蔬菜、栽培技術(shù)上的一次創(chuàng)新，為棚室蔬菜可持續(xù)發(fā)展開辟了一條新的途徑。

作用機理

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)就是將降解微生物菌群接種在秸稈中，使其在一定的溫度濕度條件下，將秸稈中的纖維素、半纖維素降解，產(chǎn)生CO2、熱量，以及有機和無機物質(zhì)的一種應(yīng)用技術(shù)。

可以為作物生長發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)，同時提高地溫，改善土壤環(huán)境，提高作物的光合速率和抗病能力。