島柜是一種冷藏保鮮食品的大型冷柜，該機(jī)主要適合存放肉制品，海鮮，蔬菜，水果，鮮花等，島柜專為家庭、酒店、餐飲業(yè)設(shè)計(jì)，島柜采用不銹鋼包邊口框設(shè)計(jì)，外形豪華美觀，鋼化熱反射鍍膜玻璃，移門(帶滑輪)，移動(dòng)方便。作為連鎖超市、連鎖便利店或副食品商場(chǎng)在選購(gòu)食品保鮮陳列柜時(shí)，往往有兩大難題：一是選擇哪種類型。島柜采用為雙壓縮機(jī)設(shè)計(jì)，工作原理是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用，島柜制冷效果好，持久保鮮效果佳，主要用于超市、便利店凍食品、肉類、冰激凌。

島柜采用新型的“T”字形設(shè)計(jì)，讓平面展示面積更大，可以方便的展示更多的產(chǎn)品；而整機(jī)方面也采用了底置式風(fēng)冷超大冷凝器，更好的實(shí)現(xiàn)了功能的切換，在一直困擾很多冷柜商家的結(jié)霜問題上，采用新型的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)了一個(gè)獨(dú)立的排水系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了獨(dú)立化霜的功能，wan美的解決了結(jié)霜的問題。同時(shí)，島柜采用加大蒸發(fā)器設(shè)計(jì)，提升了換熱效率，使島柜柜內(nèi)降溫更快，溫度更低；采用改良的風(fēng)道結(jié)構(gòu)，風(fēng)幕保溫效果好，降溫超快，柜內(nèi)溫度更加均勻，而且由于保溫效果好，耗能更低，為用戶節(jié)省電費(fèi)支出，相當(dāng)于節(jié)省了運(yùn)營(yíng)成本。再用比較法來(lái)確定最適合的食品保鮮結(jié)構(gòu)和數(shù)量，避免盲目模仿，造成設(shè)備投入上的xian天性不足和浪費(fèi)。

使用島柜的注意事項(xiàng)：1.島柜剛買回家的時(shí)候一定要靜止8-10個(gè)小時(shí)再通電，因?yàn)樗闹评鋭┖屠鋮s油回流需要一定的時(shí)間，防止出現(xiàn)異常情況.2.島柜長(zhǎng)時(shí)間不用的時(shí)候，要切斷電源，保持柜內(nèi)的清潔和干燥3.使用時(shí)要放在陰涼的地方，避免太陽(yáng)的直射，會(huì)影響到制冷效果.4.冷柜要3個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)要切斷電源，把壓縮機(jī)和冷凝器清洗干凈，晾干才可以使用.

冷柜如何保養(yǎng)

冷藏柜是我們生活中必不可少的電器，為了能夠更好的使用到冷藏柜，就需要我們?cè)谌粘Ｉ钪心軌蚋玫倪M(jìn)行保養(yǎng)，格晨小編來(lái)給您介紹一下冷藏柜的保養(yǎng)方法。

例如在我們處理冷藏柜結(jié)霜的時(shí)候，有的冷藏柜內(nèi)部的霜層會(huì)越來(lái)越厚，所以這時(shí)候，制冷的效果就不是太好，其實(shí)冷藏柜內(nèi)部的結(jié)霜與冷藏柜內(nèi)部的濕度有關(guān)，所以這時(shí)候，如果冷藏柜內(nèi)部的水分過大，或者在使用冷藏柜的時(shí)候。