山東吉塞拉櫻桃苗種植的主要地區(qū)以及規(guī)模如何

很多地區(qū)都開始種植吉塞拉櫻桃苗，但是良果更需產(chǎn)業(yè)壯，在壯大吉塞拉大櫻桃種植規(guī)模上，冠縣制定了系列扶持發(fā)展政策：對發(fā)展大櫻桃種植達到100畝以上的，政府負責打井、修路、架線、鋪設管道；發(fā)展規(guī)模達500畝以上的，除享受以上優(yōu)惠政策外，對成方連片種植的櫻桃的村莊或個人，待櫻桃掛果后縣財政對櫻桃苗補貼，并連續(xù)3年每畝補助300元。5月下旬至6月上旬，對直立枝或過壯的側(cè)枝進行三葉剪，個別壯條可連續(xù)兩次短截。

　　目前，冠縣已形成了以東古城鎮(zhèn)田馬園村、萬善鄉(xiāng)崔王段村為主的大櫻桃種植區(qū)，露地大櫻桃種植面積達2.5萬畝，溫室櫻桃大棚300余個，年產(chǎn)值達到了2.4億元。冠縣已成為全國規(guī)模較大的早熟大櫻桃栽培基地，晉級全國三大櫻桃生產(chǎn)地之一。

　　現(xiàn)在村里都種上了大櫻桃，櫻桃樹到了豐產(chǎn)期后畝收益能達到1.6萬元，老百姓能掙不少錢。冠縣萬善鄉(xiāng)崔王段村支部崔建廷欣喜地說，去年，崔王段櫻桃產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達到了1200萬元，人均1.5萬元。

　　除了國家的政策支持外，還有就是種植者用心培育吉塞拉大櫻桃。下面簡單介紹大櫻桃苗木的嫁接時間和管理。

　　一年中大櫻桃的嫁接時間較長，從3月中下旬到9月底均可進行。但適宜的嫁接時間是3月下旬至4月上旬，此期多采用帶木質(zhì)部芽接或劈接；

  6月中旬至7月上 旬，可采用帶木質(zhì)部芽接或字形芽接；9月中旬至10月上旬，用帶木質(zhì)部芽接。大櫻桃嫁接成活率相應較低，故芽接時要適當加長接芽的長度，枝接時加長 削面長度。

吉塞拉櫻桃苗都有哪些樹形？

目前，吉塞拉大櫻桃保護地生產(chǎn)中主要樹形有自然開心形、改良主干形、主干疏層形、細長紡錘形。

　　自然開心形樹干高30～40厘米，主枝3～5個，每個主枝上有側(cè)枝6～7個，主枝與主干角度30～45度。樹高控制在1.5～1.8米，整個樹冠呈圓形。在溫室栽培中，其前部棚體低矮，可采用低定干的自然開心形。

　　改良主干形樹體結構類似蘋果樹的自由紡錘形。有中心領導干，干高30～50厘米，在中心領導干上配備10～15個單軸延伸的主枝，下部主枝間的距離為10～15厘米，向上依次加大為15～20厘米，呈螺旋狀分布。主枝基角為80～85度，在主枝上直接著生大量的結果枝組。有中心領導干，干高30～50厘米，在中心領導干上配備10～15個單軸延伸的主枝，下部主枝間的距離為10～15厘米，向上依次加大為15～20厘米，呈螺旋狀分布。此吉塞拉櫻桃苗樹形結構簡單，修剪容易，通風透光良好，易成花，產(chǎn)量高，適宜密植，目前保護地栽培多采用此種樹形。

　主干疏層形樹體結構特點是具有領導干。干高50厘米左右，共有主枝6～8個，分3～4層。層主枝3～4個，主枝開角約60度，每一主枝上著生4～6個側(cè)枝；第二層主枝2個，開角45～50度；第三、四層各有主枝1個，開角小于45度，第二、三、四層各主枝上著生1～3個側(cè)枝、二層層間距為60～70厘米，二三、三四層層間距為50～60厘米。各級骨干枝上配備各種類型的結果枝組。此樹形優(yōu)點是結果后樹勢中庸，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結果年限長。吉塞拉櫻桃苗幼樹期主要是建立牢固的骨架和培養(yǎng)結果枝組，對各類枝條應從輕修剪，根據(jù)樹勢靈活運用疏、截、緩、縮、拉枝、扭梢等技術。缺點是對技術條件要求嚴格，修剪量大，前期產(chǎn)量低。

　　細長紡錘形中心干高40～50厘米，樹冠2米以上，冠徑1.5～2米。在吉塞拉大櫻桃中心干上輪狀均勻分布長勢相近、水平生長的15～25個分枝。整個樹形呈細長紡錘形。

吉塞拉櫻桃采摘、運輸和保存有什么技巧？

吉塞拉大櫻桃果實極不耐貯運，多就地鮮銷供應。

當漿果出現(xiàn)品種固有的色澤，果肉開始變軟時采收，食用品質(zhì)高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時，宜提前在八成熟時采收。全樹果實根據(jù)成熟度分2～3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十（10Ppm～20Ppm）濃度的赤溶液，可推遲漿果成熟3～4天，并增大果實和提高果肉硬度，有利于貯運和加工。果園管理粗放,土、肥、水條件差,病蟲害防治不及時，造成果樹無力坐果，出現(xiàn)滿樹花，半樹果的現(xiàn)象。中國櫻桃上也可試用。市場供應過于集中需作短期貯藏的，應保持0．6C～OC的低溫和85％～90％的相對濕度。或置深井水面上30厘米左右處吊藏。

吉塞拉大櫻桃可以加工成哪些成品呢？

　　吉塞拉大櫻桃加工制品較多，均需一定的設備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核，用清水沖洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加少量水煮15分鐘左右，使其軟化。然后將果肉打漿，加糖濃縮。黑珍珠櫻桃苗的采果后修剪主要是疏除密枝，對兩年生枝一般在腋芽處短截，結果后從基部疏除。果肉與糖可按2：1的比例。先將一半糖與果肉進行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物達55％時，即可出鍋。