山東佰森廚業(yè)水餃爐特點 ：  

    1、分鍋分控，節(jié)能，一鍋也能煮，能源不浪費

     2、精準控溫，雙重火力，每個鍋底都配有6個導熱管

     3、精美煮鍋健康不銹，平滑不傷水餃圓潤飽滿

     4、，改善口感，來多少位食客，煮多少鍋水餃

    5、多種規(guī)格，自由選擇，有2頭-8頭七種型號！

     佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

水餃爐型號 規(guī)格  容量 本產(chǎn)品開一鍋水  傳統(tǒng)產(chǎn)品開一鍋水

內(nèi)徑mm 外徑mm 升 用時(分鐘) 用氣(千克) 用時(分鐘) 用氣(千克)

360 直徑500*高360 直徑700*高800 64 15 0.65 24 1.22

380 直徑600*高380 直徑800*高800 107 28 1.2 40 2.5

500 直徑500*高500 直徑700*高800 98 23 0.9 40 1.76

600 直徑600*高600 直徑800*高900 169 35 1.5 60 3.1

700 直徑700*高600 直徑900*高900 230 45 2.2 80 4.5

800 直徑800*高600 直徑1000*高900 301 60 3 100 6

1000 直徑1000*高600 直徑1200*高900 471 80 4.73 120 9

水餃陷的做法：    

    素餡不能用排刀剁，改用刀切，刀剁將蔬菜葉綠素全剁到砧板上，刀切則減少許多，一般刀切下，維生素存留一半，而刀剁則存留不足25%，所以，刀切不宜太細小，如韭菜以0.5公分以上為宜。

    水餃素餡一般用生肉，更營養(yǎng)衛(wèi)生，益于身心。生肉餡需加高湯（或水）俗稱：打水，目的使肉餡鮮嫩，包出的餃體豐滿。有些人打肉餡不加水，煮出的餃子口感“干柴”，有些肉頂破皮，加水量每斤3兩至半斤，肥餡略少，瘦肉餡略多。加水應在調(diào)味品加了以后，否則調(diào)料品不能滲透入味，水分也吸不進去。清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。加水時逐步加，須一個方向攪，打好可放入冰箱凍一小時，使用時才加蔥花。

   佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！