餐廳廚房油煙凈化設(shè)備的常見問(wèn)題 

單獨(dú)風(fēng)機(jī)的空氣量應(yīng)超過(guò)設(shè)備的計(jì)劃空氣量。設(shè)備須在預(yù)訂的排風(fēng)量下工作中，這能夠根據(jù)應(yīng)用變頻調(diào)速器操縱風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)通風(fēng)口安裝氣體調(diào)節(jié)閥門裝置來(lái)完成。減少風(fēng)機(jī)的額外電阻器。風(fēng)機(jī)要留有1-2m的接管段。 設(shè)備應(yīng)在負(fù)氣壓下工作中，以確保設(shè)備的感ran性。換句話說(shuō)，必須在設(shè)備前設(shè)定風(fēng)機(jī)。當(dāng)統(tǒng)一排氣管時(shí)間為風(fēng)機(jī)時(shí)，好幾個(gè)裝置串聯(lián)應(yīng)用。它還需要保證分派給每一個(gè)設(shè)備的空氣量占比貼近他準(zhǔn)備解決的空氣量占比。應(yīng)安裝防水防雨遮光遮陽(yáng)蓬，并開展戶外拼裝。節(jié)省設(shè)備的一切正常運(yùn)作使用壽命，提升多余的維護(hù)保養(yǎng)成本費(fèi)。

  餐飲行業(yè)為什么一定要裝油煙凈化器?

1、防止居民投訴

像飯店、酒店、或食品加工廠的加工廠等之類的大規(guī)模的商業(yè)廚房，通常會(huì)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行并持續(xù)產(chǎn)生大量的油煙。要是使用抽油煙機(jī)根本是沒有凈化作用，把油煙抽出去會(huì)直接排放戶外，將會(huì)嚴(yán)重污染大氣環(huán)境和周圍居民的健康。

2、提高餐廳員工工作效率

抽油煙機(jī)可以把大部分油煙抽出去，但是也不能全部抽感覺，一部分油煙留在廚房就已經(jīng)讓人很難受了，更別說(shuō)有的菜味道大，味道可能很難抽出去的，刺鼻的油煙味，特別是一些特辣的川湘菜，嚴(yán)重的時(shí)候都睜不開眼睛，這種環(huán)境下，員工的工作效率肯定會(huì)大打折扣。而這些問(wèn)題，只需要安裝一臺(tái)餐飲油煙凈化器，就可以輕松解決。

 餐飲油煙凈化器清洗方法

1：電場(chǎng)清洗，浸泡沖洗

　清洗槽容器，所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí)，避免油污直接污染地板，zui好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用shao堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。

2：絕緣子的檢查與清洗

　絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。