食品封裝冷藏冷凍室內(nèi)的食品可用塑料袋或保鮮膜封裝，一方面避免發(fā)干，另一方面可避免濕氣成霜。

避免食物反復冷凍對于塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從冰柜里取出來，用不完再放回去。避免反復冰凍浪費電力，破壞食物。

不要把熱飯、熱水放入冰柜應先放涼一段時間后再放入冰柜。熱的食品放*提高冰柜內(nèi)溫度，增加耗電量，而且食物的熱氣還會在冰柜內(nèi)結(jié)霜沉積。

木質(zhì)蛋糕展示柜的制作要點有哪些？

木制蛋糕展示柜指使用各種不同的木材，比如中纖板、密度板、刨花板，及不同木種如杉木、橡木等制作而成的展示道具。木質(zhì)蛋糕展示柜定做時，我們是需要考慮到其色彩的，我們要和室內(nèi)的裝潢顏色相搭配，不能格格不入。一般多數(shù)都是使用淺色的，這樣色感是比較柔和的，當然對于顏色深淺的不同，也能夠展示出層次的豐富，會給人一種高雅、內(nèi)斂的感覺。

天然大理石具有光潔細膩，紋理自然流暢，吸水率小，耐磨不變形等特點，蛋糕柜使用這種材質(zhì)可以延長使用周期，也可以提高產(chǎn)品的裝飾效果。使用人造大理石的蛋糕展示柜，很多因素是不可控制的，一些廠家為了降低成本，在制作過程中會使用劣質(zhì)的材料，因此會散發(fā)出很多有害的物質(zhì)，選購蛋糕柜zui好避開人造大理石材質(zhì)。鋁皮更不用說了，這種材質(zhì)保溫效果好，但是質(zhì)量輕，可塑性也很高，很容易就會出現(xiàn)變形等等，因此不適合做蛋糕展示柜的外觀材質(zhì)。

在剛剛買來一臺新的蛋糕柜的時候，由于在路上運輸，顛簸太久，所以會造成蛋糕柜內(nèi)部出現(xiàn)松動，所以這時候就要把蛋糕柜的內(nèi)外部仔細打理一下，然后在進行投入使用，但是在剛剛工作的時候，不要急著把商品擺放在蛋糕柜中，這樣一來會很容易傷害蛋糕柜的使用壽命。　這樣的使用蛋糕柜方法，不僅對蛋糕柜的內(nèi)部的零件有一個保護的作用，而且對于蛋糕柜的使用壽命，也能夠得到一個很有效的延長效果。