選購時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現(xiàn)象。建議消費(fèi)者在購買直接盛放食品的密胺餐具時(shí)，盡量選用白色并且內(nèi)部無圖案的產(chǎn)品。購買時(shí)要看餐具是否有異味，是否變形，有無色差，圖案是否清晰，有沒有起皺和氣泡，還可以用手使勁地搓，搓的過程中，真的仿瓷餐具會(huì)很光滑，假的仿瓷餐具并不光滑，有的還會(huì)掉色。

 表面可印制精美、鮮艷的圖案，產(chǎn)品著色穩(wěn)定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質(zhì)感佳，有傳統(tǒng)陶瓷之美感。仿瓷餐具在業(yè)界也被稱為“密胺餐具”，密胺餐具就是說密胺樹脂，化學(xué)名稱三青胺，是一種歸屬于塑膠中的熱固性塑料。買回家的美耐皿餐具不要馬上投入使用，先用水煮沸，再聞味道，如果有刺鼻的氣味出現(xiàn)，就不要使用。

 購買密胺餐具時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志和生產(chǎn)標(biāo)簽；密胺餐具禁止放入微波爐里加熱，裝入不宜長時(shí)間、高溫盛裝酸性食物；密胺餐具在清洗時(shí)不要用鋼絲清潔球，不宜用強(qiáng)酸強(qiáng)堿類洗滌劑。我國對(duì)仿瓷餐具的制作工藝有專門的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)定必須以密胺粉為基材、以a纖維素為基料制作。仿瓷餐具在我國使用已經(jīng)有40多年的歷史，自仿瓷餐具產(chǎn)品問世以來，給餐飲業(yè)、社會(huì)大眾帶來了感觀上的新奇和滿足。