東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。

規(guī)劃方式①儲藏庫容量： 100-5000噸。②儲藏品種：蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③修建面積：150-10000平方米，按儲藏量計(jì)算，1平方米修建面積可儲藏果蔬0．7-10噸。④修建方式：由于保鮮庫要使用天然冷源，所以要根據(jù)建庫立地條件，在氣候較冷或有可使用山洞的地方能大大節(jié)省建庫開支。⑤管理人員：由于沒有復(fù)雜的制冷設(shè)備，溫度可主動調(diào)理，儲藏果蔬 100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。適用范圍適用于我國北方等高寒區(qū)域的果蔬保鮮儲藏，對內(nèi)蒙古與黑龍江等冰冷地域，該庫也可用來儲藏魚、肉等動物食物。

果蔬冷庫節(jié)能的辦法冷庫耗能的要素主要包含冷庫制冷系統(tǒng)的功能，制冷劑的選型，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)劃及平面布局，冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進(jìn)出貨品的次數(shù)，冷庫外門的隔熱功能等，要進(jìn)步冷庫制冷功率則一切的要素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。

　　節(jié)能冷庫降低能耗的途徑一般分為兩部分：1)削減冷庫冷負(fù)荷，(2)冷庫設(shè)備選型。

　　果蔬冷庫的節(jié)能

　　果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制作好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場裝置后成為安裝冷庫或土建冷庫或半安裝半土建冷庫，且?guī)烊菀话阈∮?00m3，以用于保鮮儲藏的冷庫。按規(guī)劃溫度分類，果疏微型冷庫歸于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、倉庫、控制系統(tǒng)等組成。

　　影晌果蔬冷庫能耗的要素及冷庫節(jié)能辦法

肉類冷凍庫在初期時不要一味的尋求低本錢，在冷庫設(shè)備和庫板制冷機(jī)組選型上下降本錢就等于下降肉類冷凍庫質(zhì)量和使用壽命，還無形中大幅度的增加了用戶的運(yùn)轉(zhuǎn)本錢，關(guān)于大型肉類冷凍庫工程仍是要多從肉類冷凍庫質(zhì)量上和工作效率上考慮。

肉類冷凍庫的售后服務(wù)很重要，商家維修及時，能夠保證整個肉類冷凍庫系統(tǒng)長期安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)，殘次商家只做一錘子買賣，售后服務(wù)很不到位。

肉類冷凍庫的庫內(nèi)溫度并非越低越好，客戶應(yīng)依據(jù)冷凍食物的溫度要求來斷定肉類冷凍庫的溫度，肉類冷凍庫的庫內(nèi)溫度越低，制冷設(shè)備投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用越高。

關(guān)于建冷庫安裝價格核算方式主要是依據(jù)面積、高度、溫度、機(jī)組品牌進(jìn)行裝備機(jī)組核算等。觸及要素有所建冷庫庫體保溫板的總面積和機(jī)組匹數(shù)和國產(chǎn)、進(jìn)口品牌的挑選。

建冷庫后冷庫的實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)中需求留意的哪些點(diǎn)。

氣調(diào)儲藏

大蒜鮮藏中氧氣含量愈低，二氧化碳含量愈高，抑制發(fā)芽的作用愈明顯。但氧氣不行低于2％，二氧化碳不行高于16％，常操控氧氣在3.5％～5.5％之間，二氧化碳操控在12％～16％鮮藏效益較好。

大蒜在氣調(diào)藏中，選用塑料袋、硅橡袋包裝，或運(yùn)用塑料大帳， 運(yùn)用天然降氧或氣調(diào)機(jī)進(jìn)行調(diào)氣。儲藏中除按機(jī)械冷藏法辦理外， 還應(yīng)定時測定袋內(nèi)或帳內(nèi)的氣體成分，當(dāng)氧氣或二氧化碳含量有一項(xiàng)超越標(biāo)準(zhǔn)時，經(jīng)過解口放風(fēng)或用氣調(diào)機(jī)調(diào)氣。

現(xiàn)在還有一種新的儲藏辦法：大蒜在收成前的5-10天，用0.2％的青鮮素MH抑芽劑噴灑基葉。MH抑芽劑經(jīng)過葉片吸收并轉(zhuǎn)移到蒜瓣的幼芽中，然后抑制其生長，到達(dá)保鮮的意圖。用此法可使大蒜貯存到第二年4月。噴施藥應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一、噴灑藥液前3-4天不行澆水，若噴后24小時內(nèi)遇雨，天晴后立即按原劑量補(bǔ)噴藥液1次。二、嚴(yán)格操控青鮮素MH抑芽劑濃度，不得超越0．2％。噴施藥液l佳時間為采收前1周。三、由于蒜葉上有蠟狀層，藥液易滑落，可在藥液中添加少數(shù)的番筧或洗衣粉，添加藥液的吸附性。處理后的大蒜，仍需存放在通風(fēng)、枯燥環(huán)境中。

大蒜l佳保鮮入庫時間