?正確的使用方法能減少展示柜的損壞，減少不必要的成本開支，經(jīng)常保養(yǎng)的話可以延長展示柜的使用壽命。展示柜在日常使用中，展示柜的使用環(huán)境必須是通風，干燥的，這樣的環(huán)境可以很好的保養(yǎng)展示柜。

?在良好的展示環(huán)境下，充分的利用面包店展示柜的功能，不僅能帶來效益，還能使空間更合理化。在面包店展示柜的使用過程中，應做到正常的保養(yǎng)面包店展示柜，以延長面包店展示柜的使用壽命，減少更換面包店展示柜的成本。

   　面包展示柜的顏色要與店面的裝修風格整體統(tǒng)一，在顏色以及樣式上相融合。面包展示柜的質(zhì)量也是十分重要的，面包店內(nèi)展示柜每天都需要開啟，除了店員需要上新品以外，顧客在購買的時候，也需要打開展示柜，所以質(zhì)量一定要加固。在挑選展示柜的時候，還需要注意到，面包柜的設計應該更加人性化，在細節(jié)上下文章，展示柜的門開啟是是否方便，顧客在拿取時會不會影響到其他人，展示柜旁邊有沒有可以防止夾子的地方，這些都是細節(jié)，但是也更能突出面包店的人性關懷。

  烘焙面包展示柜的維護保養(yǎng)方法 

1.新溝木柜必須靜止不動置放，以后經(jīng)營應用，應用前，*行兩個鐘頭空箱子插電運轉(zhuǎn)。

2.停止使用的烘焙面包展示柜，zui少一個月應插電1-2次，使冷藏展示柜運轉(zhuǎn)十分鐘。另外在di一次關機時，務必要完全維護保養(yǎng)。 3.不能應用溶劑，開水，肥皂粉等對烘焙面包展示柜危害的化學物質(zhì)開展清理。 

4.烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，因為長期擺在一個部位，在所難免有十分多的灰塵，針對制冷機組和冷凝器上的灰塵zui少要大半年用清除一次。