適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。

主要技術參數

      1、設備容積 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L

      2、結構形式：可分為可傾燃氣夾層鍋，固定燃氣夾層鍋和攪拌燃氣夾層鍋三種

3、攪拌速度r/min 　36 （或按工藝要求定制）

      4、電機功率Kw 　0.55   0.75    1.1   2.2（或按工藝要求定制）

備注：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。

夾層鍋安全操作規(guī)程

操作不當是夾層鍋發(fā)生事故的常見原因。為了保證夾層鍋安全合理使用，根據生產工

藝要求和夾層鍋技術特性，訂夾層鍋安全操作規(guī)程，其內容應包括以下幾點

1．夾層鍋的許用壓力和許用極限溫度；夾層鍋的許用壓力為0.1MPa。在使用過程中能超出許用壓力。

2．夾層鍋的正確操作方法；

2.1打開蒸汽進行加溫；

2.2排出鍋內冷水；

2.3壓力控制在規(guī)定范圍；

2.4加熱結束關閉閥門；

主要用途

　　本設備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè)，常用于中藥提取液、果汁、精細化工溶液等溶劑的蒸發(fā)。作為一種敞開式的蒸發(fā)器，也可作為配料罐使用，是工藝較為原始的一種設備。

結構與特點

　　1.采用夾套加熱方式，可獲得很高的成品濃度，設備可作90度翻轉方便出料與清洗。設備內外精密拋光，符合GMP要求。

　　2.設備主要由半球形罐、支架、翻轉裝置等組成。

　　3.可以采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱，還可加裝攪拌裝置。

主要技術參數規(guī)格型號 QJG500QJG1000QJG1500QJG2000蒸發(fā)能力(kg/h)100200300400加熱面積(m2)1.572.53.54蒸汽用量(kg/h)130260390480外形尺寸(長x寬x高 m)1.2x1.2x1.21.6x1.6x1.41.8x1.8x1.41.8x1.8x1.5