中國食品安全現(xiàn)狀，營造中國食品安全新氛圍應當要做相關(guān)部門要進一步加強食品監(jiān)管體系建設(shè)，完善食品安全處罰。其次，作為食品生產(chǎn)的主體，企業(yè)需要實施集約化、規(guī)?；藴驶氖称飞a(chǎn)管理模式，并對食品生產(chǎn)、采購、儲運、銷售等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和問責，逐步實現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌的全程追溯。另外食品安全檢測儀也可對食品的安全性進行檢測。

為快速,方便監(jiān)控上農(nóng)藥的使用情況,檢驗農(nóng)殘速測法在上的可用性,應用農(nóng)殘速測卡和農(nóng)殘速測儀對上有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進行檢測并與色譜檢測的結(jié)果進行比較.結(jié)果表明:農(nóng)殘速測卡及農(nóng)殘速測儀均能定性檢測到農(nóng)殘限值水平的,辛硫磷,等3種農(nóng)藥的殘留,與色譜的檢測結(jié)果相一致.說明,農(nóng)殘速測卡及速測儀可用于中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測.膠體金檢測卡廠

 堿酯酶抑制法是目前常用的一種農(nóng)藥殘留快速測定方法,我國已將其列為(GB/T5009.199)作為農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速檢測方法。有機磷和 氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰的積累,影響正常傳導,使昆蟲致死，農(nóng)殘快速檢測卡,包括檢測外殼,所述檢測外殼上表面開設(shè)有觀察窗,所述觀察窗內(nèi)固定安裝有透明鋼化玻璃,所述檢測外殼尾端兩側(cè)外壁均開設(shè)有固定孔,所述固定孔內(nèi)螺紋連接有固定螺栓,所述檢測外殼內(nèi)部設(shè)有檢測滑槽,所述檢測外殼頂端上表面開設(shè)有兩個均勻分布的加樣孔。膠體金檢測卡廠