柏家韭菜種植歷史

2018年9月被評定為：濟南市菜藍子直供基地，同年5月份至7月份，中央7臺拍攝組在基地拍攝大型紀錄片《走在前列——山東農(nóng)業(yè)改革開放40年》，第二集《求變田園》，講述了柏家韭菜從種植，管理，收割，銷售到餐桌的系列報道，在社會上引起強烈反響。近6年來，章丘報，山東農(nóng)科頻道，齊魯電臺，山東農(nóng)村大眾報，山東科技報等多家媒體進行了廣泛宣傳報道，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展_標準化種植，品牌化、訂單化銷售典定了基礎。2016年9月柏東華被山東省農(nóng)村技術協(xié)會聘為實用技術家，2017年1月當選章丘區(qū)一屆黨代表，2017年4月被章丘區(qū)總工會授予：五一勞動獎章，2019年被章丘區(qū)人才辦評為：回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才等多項榮譽！

拒絕農(nóng)藥——柏家村種出“水果韭菜”

霧霾鎖城的隆冬時節(jié)，萬物蕭瑟，而在位于濟南章丘市高官寨鎮(zhèn)柏家村的大棚韭菜基地里，翠綠鮮嫩的新韭卻洋溢著茁壯喜人的生機。采訪中，這位行事低調的復員軍人告訴記者，在濟南章丘市農(nóng)業(yè)局和山東省食品藥品監(jiān)督管理局近期開展的幾批監(jiān)督抽檢中，與被通報基地形成鮮明對照的是，柏家村的韭菜全都順利通過檢測，引起同行關注。

記者在采訪中獲悉，在當下“互聯(lián)網(wǎng) ”的時代，通過微信、天貓等網(wǎng)絡營銷平臺，“柏家韭菜”已遠銷濟南、東營、河北、江蘇等省內外大型商超。尤為難得的是，雖然春節(jié)尚遠，然而供應春節(jié)檔的“柏家韭菜”已被微信客戶預訂出500余箱。 

柏家韭菜

幾乎與此同時，2015年12月23日，濟南市食藥監(jiān)局公布了當年1期食品安全監(jiān)督抽檢信息。讓人毫不意外的是，該次抽檢又查出5批次韭菜不合格，其中的一個批次檢出氧超標203倍。抽檢信息公布后迅速刷爆網(wǎng)絡：“作為老百姓餐桌上的?？?，每逢抽檢都會被檢出不合格的批次，主要原因是農(nóng)藥殘留超標，難道韭菜真的就不能和農(nóng)藥絕緣嗎？”各地驚嘆，到底還有安全韭菜可以吃嗎

一邊是市場的火爆，一邊是食品安全的熱議，在韭菜質量飽受詬病的形勢下，“柏家韭菜”憑借什么優(yōu)勢霸占市場呢？通過連日來的深入采訪和調研，記者逐漸揭開了“柏家韭菜”的神秘面紗。

柏家韭菜歷史

以“種出新健康，長出老滋味”為追求的新豐元有機肥和尋常可見的黃豆面給“柏家韭菜”注入了新鮮的科技活力，也帶來了實實在在的效益和口碑。2012年9月在濟南舜耕國際會展中心舉辦的一場農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，“柏家韭菜”一度引發(fā)潮。

　　品牌助力——小韭菜躍出“深巷子”

　　市場打開之后，柏東華又面臨著新的難題。這兩年來，在他的帶動和之下，雖然全村搞韭菜種植的農(nóng)戶越來越多，但真正盈利的卻在少數(shù)。“好韭菜為啥賣不出好價錢？”幾年摸爬滾打的經(jīng)歷讓柏東華逐漸意識到，酒香也怕巷子深，問題的癥結在于村民的品牌意識不強。同時，各家各戶單打獨斗的局面，也使得“柏家韭菜”質量參差不齊，難以在市場上形成凝聚力。

　　針對這種狀況，柏東華當年就主導成立了韭菜種植專業(yè)合作社，引導村民嚴格按照生產(chǎn)標準種植韭菜，共同打造無公害韭菜品牌。與此同時，他又注冊了“柏氏田園”無公害韭菜商標，直接將“柏家韭菜”的度和身價大幅提高，在韭菜市場價格3~5元每市斤的情況下，“柏家韭菜”能賣到10元每市斤的“天價”。