穩(wěn)定性和反應(yīng)活性

禁配物：強酸、強氧化劑。

避免接觸的條件：潮濕空氣。 [2]

安全術(shù)語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

S39Wear eye / face protection.

戴護目鏡或面具。

S46If swallowed, seek medical advice immediately and show this container or label.

若不慎吞食，立即求醫(yī)并出示其容器或標(biāo)簽。

風(fēng)險術(shù)語

R22Harmful if swallowed.

吞食有害。

R31Contact with acids liberates toxic gas.

遇酸釋放有毒氣體。

R41Risk of serious damage to the eyes.

工業(yè)上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、疏松劑。

用作化學(xué)試劑、用作漂白劑媒染劑，也用于有機合成制藥及香料等。

　食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工，用途主要有以下幾個：

　　一、漂白劑    用于制造糕點等食物的面粉當(dāng)中，對其進行漂白。

　　二、膨松劑    能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。

　　三、防腐殺菌劑    在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期，并進行有效殺菌。

　　四、保鮮劑    對海鮮和果蔬等具有很好保鮮作用。

配制：取26g與無水碳酸鈉0.20g，加新沸過的冷水適量使溶解成1000mL，搖勻，放置1個月后濾過。

標(biāo)定：取在120℃干燥恒重的基準(zhǔn)約0.15g，精密稱定，置碘瓶中，加水50mL使溶解，加碘化鉀2.0g，輕輕振搖使溶解，加稀硫酸40mL，搖勻，密塞；在暗處放置10分鐘后，加水250mL稀釋，用本液滴定至近終點時，加淀粉指示液3mL，繼續(xù)滴定至藍色消失而顯亮綠色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1mL（0.1mol/L）相當(dāng)于4.903g。根據(jù)本液的消耗量的取用量，算出本液的濃度，即得。焦亞硫酸鈉屬性介紹：級別：有工業(yè)級和食品級等分子式：Na2S2O5外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶含量：96。

室溫在25℃以上是，應(yīng)將反應(yīng)液及稀釋用水降溫至約20℃