餐廳如何選擇洗碗機(jī)

學(xué)校食堂有更多的人和餐具，洗碗機(jī)的工作量相對(duì)較大。因此，洗碗機(jī)也經(jīng)常運(yùn)行。哪種洗碗機(jī)更好，在學(xué)校食堂使用洗碗機(jī)有什么預(yù)防措施？

2、食堂的人洗得更快

食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食堂和餐館有很多人，通常成百上千的人一起吃飯。時(shí)間又集中了。因此，餐具必須在兩到三小時(shí)內(nèi)清洗干凈。因此，一般使用洗碗機(jī)裝配線，餐具不裝框而是直接放在傳送帶上，自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等過程。

首先，洗碗機(jī)干凈嗎

如果你不能洗所有的東西，洗碗機(jī)就沒有任何意義。為了驗(yàn)證洗碗機(jī)的清潔程度，洗碗機(jī)清洗后廚房里臟的東西的對(duì)比圖。

▲清洗泡茶器具前后的對(duì)比圖。說實(shí)話，邊肖認(rèn)為這個(gè)器皿原來是紅酒.但是它是透明的。

▲廚房裝豆豉的塑料罐前后對(duì)比圖顯示，廚房油煙多，尤其是塑料很難清洗，清洗后和新的一樣。

▲這是一個(gè)玻璃泡泡杯。用洗碗機(jī)清洗后，杯子“簡單地恢復(fù)了它的出廠價(jià)值”。

▲平時(shí)濾油器或?yàn)V網(wǎng)

▲玻璃蓋

洗碗機(jī)的內(nèi)部部件對(duì)材料的使用壽命和穩(wěn)定性有更高的要求，這是由于噴射臂噴射的水壓和熱水洗滌和干燥所要承受的高溫。因此，洗碗機(jī)的價(jià)格在市場(chǎng)初期相對(duì)較高，其影響是由于忽視市場(chǎng)而無法形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。制造商還需要花費(fèi)大量成本做廣告。洗碗機(jī)的早期產(chǎn)品使中國人有一種固有的印象，即洗碗機(jī)昂貴、不干凈、安裝麻煩，而且需要水和電。盡管經(jīng)過多年的產(chǎn)品升級(jí)，這些問題近年來逐漸得到改善，但許多消費(fèi)者仍然對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品有一些偏見。

在洗碗機(jī)行業(yè)的早期，有一個(gè)尷尬的局面，沒有標(biāo)準(zhǔn)可循，這也導(dǎo)致行業(yè)在一定程度上停滯不前。1992年6月8日，洗碗機(jī)行業(yè)的輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1520-1992 《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用電動(dòng)洗碗機(jī)的術(shù)語、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等要求，以促進(jìn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和健康發(fā)展。此后，洗碗機(jī)行業(yè)先后發(fā)布了多項(xiàng)行業(yè)和國家標(biāo)準(zhǔn)。例如，GB/T20290-2016 《家用電動(dòng)洗碗機(jī)性能測(cè)試方法》于2016年9月1日正式實(shí)施，取代了原標(biāo)準(zhǔn)GB/T20290-2006。