手切筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效你知道多少？

竹筍的具體效果是什么？

1.開胃健脾；竹筍獨(dú)1特的香味可以開胃，促消化，增強(qiáng)食欲?？捎糜谥蜗缓煤蜕细共肯缓?。

2.增強(qiáng)身體；竹筍中含有很高的植物蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，有利于提高人體防病抗病能力。

3.化痰；竹筍味甜，略冷，脂肪和糖含量低，懷孕或咳嗽、咳痰時(shí)發(fā)燒。吃竹筍有助于祛痰。

手切筍做法；以前做魚香肉絲總會(huì)搭配些青椒、胡蘿卜、木耳之類的配菜，孩子不喜歡吃，點(diǎn)名要吃筍絲的，那有啥難的，有要求就得滿足呀，做起來...里脊肉切細(xì)絲，至于多細(xì)，那就要看你的刀功了，至于我的刀功，你可以大聲笑出來...配菜就是超市賣的，清水洗凈后攥干水分備用。如果有鮮剁椒才好，我沒有，就用了干辣椒切碎?？谳p的可以少放點(diǎn)豆瓣醬啊，

多抓抓讓肉絲入味（一小勺大概一克左右）（一湯勺大概十克左右）都倒一起，大概小半碗，攪合攪合...炒完了盛出備用，做好準(zhǔn)備下面開炒，這步一定要小火炒香，不然發(fā)苦了哈，辣椒炒香后緊接著就炒蔥姜蒜，再加入手切筍，起鍋前加點(diǎn)香油一個(gè)是增香，也提亮菜色，不喜可以不加，不必糾結(jié)。

手切筍--筍熱量高嗎？

筍的熱量并不是很高，一般每一百克筍中所含的熱量大概是二十卡。雖然熱量不是很高，但是其他的一些營(yíng)養(yǎng)元素卻很豐富。通過吃筍可以為人體補(bǔ)充大量的微量元素，尤其是鈣元素，如果體內(nèi)缺鈣的話，通過吃手切筍來補(bǔ)鈣不失為一個(gè)好方法。

晚上吃筍會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？不會(huì)造成發(fā)胖，它的熱量非常低，還會(huì)有輔助減肥的作用，肥胖的人群平時(shí)適當(dāng)?shù)某远S不但能減肥，對(duì)身體健康也有一定的好處。